アイスボックスクッキーを焼いた。☆☆

銀座ウエストみたいなクッキーが食べたい

だから焼いてみた

 

サクッと美味しく焼けたんだけど、しばらくすると柔らかくなっちゃった

それに、

形がよろしく無い。角が丸い　やだなぁ・・・

分厚く切り過ぎたみたいです。

 

成形してラップで冷凍

 

切って焼くだけなので、人が来る時に焼き立てを出せる。便利です。

この日は午後に娘夫婦が来るので焼きました。

 

レシピでは200度6−8分　となってたけど

分厚く切ったので　プラス3分

 

 

 

今度は違うレシピを試してみます。

アーモンドパウダーを使うレシピを見つけました。

後日報告します。