2年前に作った梅酒 2009年06月21日 21時48分15秒 | 日記 2年前の6月に仕込んだ、梅の焼酎漬・ヤマモモの焼酎漬・グミの焼酎漬・梅のブランデ―漬、熟成されて夫々の味がそれなりに美味しくなっていた。来客時のもてなしように少量取分け、残りは希望者に分けた、女子は全員飲兵衛で、大好評。弊社何故か女子社員のほうが飲兵衛である。漬けるための容器が空いたため、ハ―ブの焼酎漬をした。2年待つのだ!もうすぐヤマモモが熟れるだろうからヤマモモも作る予定だ。