和婆婆「そば打ちへの道、その2」試しにそば粉を買う

買ってきました。

蕎麦の実とそば粉

更科そばって「更科粉」でつくるんだけど粉も真っ白なのね。

（おそばも真っ白なんだけどね）

普通の蕎麦粉は材料は同じだけど

製法違うから色が普通の蕎麦粉の色。

さて、見てみるかな。

見ても　ただの白い粒が見えるだけだと思うけど。

とりあえず、見てみるかな〜。

和婆婆「蕎麦打ちへの道」和婆婆は元（物を作る系）美大生

新聞紙を丸めて〜

あ、これだけダメだわ。中心に隙間があると硬くできないんだわ。

真ん中を小さく丸めて〜

はい！出来ました！

↓「こんなんじゃダメだ」ってわかるだけでもいいわけなのです。

★今回の話で一番大問題だと私（と皆さん）が思っていることは

そば職人の方が私がこーゆー人だってわかってないだろうところであります。

マンガ家とかイラストレーターとかの前に物を作る系の美大生だったって事まではお伝えてきていないのであります。

でも、この準備マンガを読んでいただければ多少心の準備ができるかと〜、、。続く