先日頂いた大根を使って、昨日は料理していました。
大根、コンニャク、さつま揚げの炒め煮。
味がしみやすいようにコンニャクはスプーンを使ってちぎりました。
まずは大根のサラダ。
ほぐしたカニカマと一緒にゴマドレッシングで和えました。
大根、コンニャク、さつま揚げの炒め煮。
味がしみやすいようにコンニャクはスプーンを使ってちぎりました。
仕上げに刻んだ大根葉も加えましたよ。
↑それを使った１品。
頂いたサツマイモはレンチンしただけ。
頂いたサツマイモはレンチンしただけ。
サラダチキン、トマトと一緒に。
寒くなったので久しぶりにクリームシチューを作りました。
具は鶏もも肉、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ。
具は鶏もも肉、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ。
ニンジンも頂いた物です。
ただジャガイモが小さく少なかったので、ここにも大根を加えました。
おでん
最後に大根は入ってないけど、広島風お好み焼き。
焼きそば麺が冷蔵庫にあったので、消費の為に作りました。
最後に大根は入ってないけど、広島風お好み焼き。
焼きそば麺が冷蔵庫にあったので、消費の為に作りました。
頂いた大根はとても瑞々しく、火が通るのも早かったです。
けどまだ大根が２本あります。
早目に何か作らなきゃですね〜^^;
掘り立てだと余計に
今、大根も１本３００円近くしてますから、、、
残り、２本も大切に使って下さい。
広島焼き、美味しそう
しばらく、関西風しか食べてないので、、、
食べたいです。
こんばんは〜。
そうですね。旬の物だし、畑から掘ったばかりの物だったから余計でしょうね。
はい。大切に使わせてもらいます。けど瑞々しさが失われる前に調理しなくちゃですね^^;
お好み焼きは最近広島風を作る事が多いかも？ けど関西風もたまに食べたくなりますよね〜(^^)
そういえば、イッセー君実家からの大根が１本あった！
何か作りたい！・・・・・・・時間があれば😿
あら、大根が好きなんですね。
色んなお料理に使えますもんね。
私もあと２本あるけど、大根餅作りたいと思ってるところですよ(^^)
おでんが良いですな～
日本酒熱燗でお願いします(#^.^#)
ありゃ、ヘルシーなの珍しいですか。
もうちょっと気をつけなくちゃですね^^;
昨日からこちらも寒くなって来ました。しぐれてたのか車の窓に何やらポツポツついていましたよ。
冬はおでんが良いですね〜🎵