平成24年3月の料理教室

平成24年3月11日(日)

料理教室に行ってきましたぁ

今月のお料理は

けんちん汁
肉じゃが
南瓜の煮物
鯖の煮物
ようかん

でした



でもこのときは激しく二日酔いだったので
みんなが作っているところを見ているだけでした

けんちん汁は出汁が効いているからかな？？少し甘くて、二日酔いのお腹に優しく浸みました
先生は白味噌が好きで、よく登場する食材です。
私も料理教室で白味噌のお味噌汁を飲むようになって、白味噌が好きになりました

あと高野豆腐も
先生は高野豆腐も好きで、よく煮たやつを出してくれます。
高野豆腐って昔はそんなに食べなかったけど自分でもたま～に作るようになりました

料理は全然上手にならないけど
いろいろなものをここで食べたら好き嫌いがグッと減りました

先生には本当に感謝です