タルトのチーズケーキ

チーズケーキ

久しぶりに作るので、上手にできるか心配でしたが、出来具合はまずまずです

前日に冷蔵庫に寝かしていた　　クッキングペーパーを敷き　　焼けました
生地をタルトの型に敷きます。　重りをおく
　　　　　

クリームチーズ・サワークリーム　　　　温度を調節しながら…
たまご砂糖などが混ぜ、　　焼きあがりました
タルトの型に流し込みます　　　
　　

完全に冷ましてから、冷蔵庫へ…　

数時間後…　

濃厚なチーズケーキ好きですね～
　　good　job

参考本：あこがれのプロレシピでチーズケーキ　世界文化社