一月に体調を崩しまして
、ひたすら飽きずに作っているものがあります 笑
たぶん…ミネストローネです
自己流なので、かなり適当なのですが、味はミネストローネではないかと思われます!!
一番のポイント ニンニクまるまる1つ 生姜 1つ 使用します!!
あとは、適当に、ある野菜をいれてしまいます。
（玉ねぎ、人参、ごぼう、セロリ、キャベツ、ジャガイモ、舞茸orしめじ、パセリ）
ベーコンor鳥のささみ←ヘルシー
スープベースは、チキンコンソメと鰹節のだし
トマト５個は湯むきをして小さく切って使用します。
仕上げに粉チーズをぱらぱらとかけてもよし!!
２月に健康診断がありまして、血液データの、総コレステロールと中性脂肪が減少してました!!
Hbも上昇しました!!貧血でずっと悩んでいまして、いっときフェロミア（造血剤）を内服
していた時期もありました。まちがいなミネストローネのおかげだと思っています。
一人暮らしをはじめて数年なりますが、間違いなく今までで一番野菜を摂っています!!
ですが・・・体重は減りませんね～
。。。
、ひたすら飽きずに作っているものがあります 笑たぶん…ミネストローネです
自己流なので、かなり適当なのですが、味はミネストローネではないかと思われます!!
一番のポイント ニンニクまるまる1つ 生姜 1つ 使用します!! あとは、適当に、ある野菜をいれてしまいます。（玉ねぎ、人参、ごぼう、セロリ、キャベツ、ジャガイモ、舞茸orしめじ、パセリ）
ベーコンor鳥のささみ←ヘルシー
スープベースは、チキンコンソメと鰹節のだしトマト５個は湯むきをして小さく切って使用します。仕上げに粉チーズをぱらぱらとかけてもよし!!２月に健康診断がありまして、血液データの、総コレステロールと中性脂肪が減少してました!!Hbも上昇しました!!貧血でずっと悩んでいまして、いっときフェロミア（造血剤）を内服
していた時期もありました。まちがいなミネストローネのおかげだと思っています。
一人暮らしをはじめて数年なりますが、間違いなく今までで一番野菜を摂っています!!
ですが・・・体重は減りませんね～
。。。
美味しそうなんで今度作ってみたいと思います♪
詳しくレシピ教えてください☆
特にだしの所を（笑）
よろしくお願いしまーす
だしを聞くんですか!?
じゃ・・・特別ですよ 笑
まずは～
チキンコンソメ→市販で売られているやつをぱらぱらっとね 笑
鰹節のだし→これは～水を沸騰させてだしをとるんですよ～!!これだけは、なにがなんでもとるんですよ。市販のものはだめ 笑!!
カレーやシチューにもいれちゃいます。これが結構おいしいんですよ!!
優さん、ぜひおすすめですよ 笑。
たまに昆布と鰹節で高級だしをとることも 笑
これさえやれば、あとは適当ですよ。。。
オリーブ油ひいて、ニンニクいためて、
玉ねぎ→鶏肉ｏｒベーコン（ここで塩コショウ）→キノコ類（ここで白ワインジュワーっと）→その他の野菜いれます。また適当に塩コショウします。
おだし（笑）いれて、あくをとりながら、ぐずぐずと煮込みます。。。最後にチキンコンソメをいれて生姜をすっていれれば完成ですよ
はたして、これが本当にミネストローネなのかはわかりませんよ 笑。
ぜひ作ってみてください 笑!!
そのうち、
チキンコンソメのだしもとってみたいですね～
いわゆる、ブイヨンってやつですよね。
冷凍できるみたいなので、やってみようかしら 笑!!
僕もこの頃よく料理作るんでぜひやってみますね！！
何かレシピを見てるだけでヨダレが・・・・・・（笑）