サクサク、ホロホロのタルト生地に、
チーズカスタードとリンゴを包んで焼きました 
大成功
オーブンを開けたとたんに、、、
秋の香り がしましたぁ～
サツマイモも作ったよっ 
ホクホク美味し季節になったね
31日 ☆厨房お菓子屋さん☆ 登場します
このほか新メニュー色々登場しますよォ～
ご予約お待ちしています 
昨日はお父ちゃんのお誕生日でした 
ありあわせのモノでケーキを作りました
やはり、、、
家族のものとなると、、、気合が入りません、、、
なぜだ ・・・ ？
いつも作るばかりで、
ゆっくり自分のケーキを食べることはないのですが、、、
美味いんだねェ～
これなら大丈夫
って、確認できました
チーズケーキにコアントローの利いた生クリームでデコレーション。
もちろん！低脂肪 
あっさりとこってりが同居して、美味しかったぁ～
そしてプレゼントは、、、
その後処分に困らない、飲んで無くなるこれっ
実は、、、私が飲みたかったりしてぇ～
穏やかなお誕生日でしたぁ～
おはようございます
落ち着いた涼やかな朝ですね。。。
学校へ通う子供たちが我が家にはいないのでわからないのですが、
今時は始業式早いんですねぇ～
あっという間の夏休み、、、終わっちゃいますね。。。
朝一、ナスの収穫を。
スゴイなってましたわぁ～
あちこち配ろう♪
今日もネネ子はボール命です
さぁ31日☆厨房お菓子屋さん☆を目指して今日もお菓子作りです
新メニューチャレンジするよォ～
今日も段取りイイ一日になりますように☆彡
ピンクでお題を頂き、
娘さんのバースディケーキのご依頼
思いっきりデコってねェ～とのことでてんこ盛りに
気難しい思春期に突入して、母はどぎまぎ、、、心が落ち着かな。。。
そんなことおっしゃってました。。。
順調ですねェ～、、、
反抗期がなければ、、、あとでズルズル大変な時期が長引きます
一番の適齢期に、
どっぷり毒を吐かせましょう
しっかり下腹に力を入れて、
母ちゃん踏ん張りましょうねェ～
見ないようにして、しっかり観察しておく。。。
大事な時期ですよぉ～
そして自分の人生の楽しみも、、、
少しずつ子離れしながら味わってちょうだいねェ～
友達親子も卒業しなくてはね、、、
皆、自分で、自分の人生、切り開いて行かなくてはならないので
なぁ～んて、お話しましたよ
14歳、お誕生日おめでとう
もうすぐ☆厨房お菓子屋さん☆
8/31（土） 10：30 ～ ですよぉ～
お取り置き、お仕事帰りのお持ち帰りオッケイですから、
お気軽に仰って下さいねェ～
すでに私の頭の中は、、、「秋」
色んなお菓子が作りたくて、、、
まずは頭の整理からだよね、、、
ダックワーズもいいなぁ～
粉物のクッキーや、パウンドを充実させたいなぁ～
秋は本当に楽しみだねっ
食材が豊富ぅ～
とにかくワルだくみぃ～
お楽しみにっ 
すっごく可愛いケーキが出来たので、超ぉ～ご機嫌♪
後でアップしますねェ～。。。
お誕生日ケーキのご依頼は、人それぞれ違う。。。
だけど難しく考えない。
計画もしない、、、苦笑。
気が向いて、アイデアが降りてくるのをただ待つのみっ☆彡
あははは、、、
これはきっと私の特技だと思うよぉ～
しかし日々技術革新！
そして道具を手に入れなければなりませんがぁ～
ボチボチマイペースで参りましょう
で、、、ちょっとお喋り♪
すごぉ～く色んなことをテキパキと、規則正しくこなす人がいて、
私のような気分屋、ぷぷぅ～
乗らなければ何もしない（苦笑）私から見ると、
良くそんなに毎日同じように動けるよねぇ～
と、、、不思議に思うこと多々あり。。。
しかしたくさんのことをこなす人って凄いな、とも思う。。。
でも同時に、、、面白いことも目撃している。
テキパキ動いていると同時に、
色んなことに追われているのも確か、、、。
やらなければならないことが次から次へと湧いてきて、
てんてこ舞いに見える時もあるんだ、、、。
なぜ、そんなことが起きるの？
って不意の出来事に追われ、またバタバタしている。
本人に言わせると、、、
色んなこと完璧にこなそうとするからなんだよな、、、
うふふっ、、、
違うと思うよ。。。
ぽろっと、、、本音を吐いてみた、爆♪
的絞ったほうがいいんじゃないの。。。
逆だと思うよ、、、
完璧というより、ずさんなんだと思うよ。。。
こなすのが目的で、習慣で、
実際物事の深いところが何も解決していない。
突貫工事の連続のような気がするわ、、、
だから問題、次の課題、、、どんどん湧いて出てくるよね。。。
そう、、、
目の前のこと、
問題をこなしたかのような気分、、、なのだ。。。
不意のお客様の訪問に、
慌てて丸く掃除機をかけて、
押し入れに物を突っ込んで、、、しばらくして、、、
あふれて戸が外れて、、、あぁ～ って感じ。。。
自分の「習慣」、日々の「行動」を見直すって大事だね。
そして、、、自分自身に対する評価って、、、
意外と的外れのことが多いもんだね(^_^;)
ホントの自分と向かい合う。。。
ちょっと苦しくて、面倒な作業だけれど、
ちゃんと向かい合うと、
本当に人生素晴らしく好転すると思うワァ～
時に客観的に人の視点を聞くことも必要だよね、、、。
なんて書いている私は、
自分のことをどれだけ知っているのだろうか・・・？苦笑。
何かでモチベーションをあげなければならない状態、、、
それはまだ、、、本当の自分ではないかも。。。
本当の自分の力って、
自分を大事にして、満足させて、
自然と湧いて出てくるもんなのかもねェ～、、、
なぁ～んてね
午後から新作メニューのワルだくみぃ～しますっ
おはようございます♪ 昨夜は寒かったですねェ～
なので気分はもう秋です。。。
過酷な気候の変化にも負けずに、
毎日ちょこっとずつバラが咲きます
とてもいい香りで癒されます
今日は午前中ケーキ一個仕上げねばっ！！
取り掛かります。
そして、、、31日厨房お菓子屋さん
「初秋メニュー」 企みますっ
では充実した一日をぉ～
しかし雨のあとは、、、蚊が多い。。。
これっ、、、手放せない
昨日の夕空、、、
大雨の後の自然の美しさ、壮大さ、、、
畏敬の念を持って、感謝し、大事にしなくてはならないと思いました。。。
何もなかったかのように、
いつもの朝が始まりました。。。
雨の後のグリーンたちは、生き生きとしています。
おはようございます。
私の周辺では大きな被害がありませんでしたが、
お隣り江津～浜田、邑南町では大変な被害があったようですね。
行方不明の方もいらっしゃるとか、、、
一昨日出張に出かけたお父ちゃん、
広島～川本、断魚渓が不通で浜田に誘導、
その後9号線が全く通れないということで昨夜は浜田泊、
先ほど帰って、仕事に出かけて行きました。
途中の景色は相当なものだったと言ってました。
被害のあった地域の皆さま、
心よりお見舞い申し上げますm(__)m
色んなことに感謝して、
今日もやることやりましょう。。。
では充実した一日を☆彡
雨も降って、少し心配だったので実家へ。。。
車で2,3分なのに、どうして滅多に行けないんだろう。。。
母も80歳。
頻繁に顔を見せに行くのも親孝行だよね
真面目に通おう
お茶しながら、
妹とスイーツ新メニューのワルだくみぃ～
うふふっ、楽しみなのいっぱい出たよぉ～
人見知りのペネちゃん発見！！！
シャーーーーーって言われた、、、
ネネ子と仲良しのペネちゃん、、、
不意打ちだったので緊張
固まっちゃいました。。。爆♪
そして「ヨーダ」に変身 
トメちゃんハウスには今日も、、、
獲物のミッフィーちゃんが、、、爆♪
ニャンコって可愛いぃ～
美味しいものいっぱいもらって帰りましたぁ～
また行こうっ
起きたときから、、、
今日これ食べるっ！とお告げがっ、爆♪
畑へ行ってきた！
夏野菜たっぷりぃ～肉みそトマト☆彡
ちょっとカレー風味の気分でっ♪
ロコモコ♪ロコモコ♪
そんな言葉が起き抜けから、頭の中をぐるぐるぅ～
でもハンバーグの雰囲気じゃないなぁ～
なので思いついた、、、
「カレー風味のトマト肉みそ」ロコモコ丼☆彡
夏野菜たっぷりで満足のブランチ♪
ガッツリ食べたよっ
食べたいものがすぐ食べれるって幸せぇ～
畑万歳！！！
出来たら本当に幸せだろうなぁ～
そう思う、、、苦手な、、、
いやへたくそなことがたくさんあります。。。
絵を書くこと。。。
ピアノを弾くこと。。。
お世辞を言うこと、、、苦笑。。。
甘えること、、、爆♪
これは少しずつ解消してきています、、、。
なぜなら、、、取り繕っても丸見えだからです。
だから、、、親切な方々が手を差し伸べてくださいます(=^・^=)
いっぱい、いっぱいできないことありますが、、、
今までいっぱいそれと闘って、
努力というより、負けず嫌いで突っ走ってきましたが、
やはり、、、向かないものは向きません、、、苦笑。
ホントは出来ること、向くことを伸ばす方が、
出来ないと思われることも相乗効果で影響が出るのに、
なんだか、、、
「ダメなことを克服する」
「みんなと同じになる」
そんな変な教育の中で育った年代なので、
遠回りしました、アハッ！
出来ること、
楽しいことを伸ばして、思いっきり味わって、
幸せの中に自分を置く、、、
それが大切かと思うこの頃♪
私は変わりモノで、、、変態ですっ♪
自覚！自覚！！♪
自然体で生きれば、
必要な人たちと出会うものですよねっ、探さなくてもヽ(^。^)ノ
凸凹ハマる人たちにぃ～
ねぇ～♪♪♪
たくさんの方々に助けられていますm(__)m
今日の心屋さんの発信、
お時間あったらどうぞぉ～(=^・^=)
ある、都会で暮らす男が言いました。
「どうせ、俺はみんなみたいに 野菜が作れないんだ」
「いや、別に作れなくていいでしょ」
「みんな美味しい野菜を作ってて、俺は食べるしかできない。
しかも、料理を作ることだってできないんだ」
って聞くと、はぁ? と思いますよね。
そんな人がいるかと思えば
野菜を作るのが大好きで得意な人もいるし
料理を作るのが大好きで得意な人もいる。
みんな
何かが苦手で
みんな何かが
大好きで得意で
でも、それは
自分は大したことないと思ってしまってて
でも、それは
自分が出来ないことばかりになってて
ほんとは、みんな
一つのことしかできなくてもいいのかもしれない
ほんとは、みんな
変態・変わりモノでいいのかもしれない
そんな凹なみんなが
そんな凸な人たちが
好きなことだけほして
苦手なことを人に任せて
自由気ままに生きることで
凸で、凹を埋めあって
世の中は「ぴったり」
回っていくのかもしれません。
さて、僕もこれから
自分では作れない服を着て
自分では作れない新幹線に乗って
自分では作れない携帯電話とカバンを持って
自分では運転できない新幹線に乗って
居眠りしてる間に
東京に着くんだ。
仕事が終わったら
自分ではさばけないお肉を
自分では作れないタレにつけて
自分では作れない建物の中で
自分には仕組みさえ分からない冷房にあたりながら
美味しい焼き肉を食べて
まいうーーって
ありがとう－－－って
言うんだ。
雨降りましたね、、、
ところによっては、、、増水などの被害が出ているとか、、、
皆さん大丈夫でしょうか？
私の周辺は今のところ大丈夫です。
大きな被害になりませんように、、、 
ネネ子寒いので、、、ぐるぐる巻きです
曇りの日って、、、
写真撮るには最高の日だと思うワァ～♪
光がソフトで素敵
優しい写真が撮れるよねっ。。。
実はビジネスの問題は、「家族の問題」です。
そして、、、
「子育てを通じて、自分のトラウマと向き合う」
とかというのと同じなわけです。
今日の心屋さんの発信。。。
わかる気がするわぁ～、、、
時間があったら読んでみてねっ♪
実はビジネスの問題は、
家族の問題です。
逆に言えば
ビジネスがうまくいかないときは
家族関係に問題がある時です。
だから、いくら
新しい技術や、やり方を学んでも
ビジネスが好転しないのは
「視点」が違うから。
家族の問題は、
早く「こっちに」に気づいてね、
というサインだから
そのサインだけを何とかしようとしても
警告灯を消したとしても
何も変わらないわけです。
でも、まぁ、普通はそんなこと分かりません。
僕もずっとわかりませんでした。
でも、カウンセリングをしていて
経営者の場合、面白いのが
「ビジネスを通じて、
自分の問題を解決しようとしている」
ということです。
「一番得意なものを使って
自分の一番苦手なことにチャレンジしている」
ということでもあります。
だから、いい方を変えると
「子育てを通じて、自分のトラウマと向き合う」とか
というのと同じなわけです。
経営者にとっては
「商売・経営・人事・経済・組織・・」といったものが
ただの「自分の問題解決のツール」になっているというわけです。
やっと雨降りましたねっ
ぱらぱら、、、時折ザァーーザァーーー
畑も、木も、花も、、、喜んでます
そして水撒きしなくていいぃ～
今日の大仕事終了
お誕生日ケーキ完成いたしました
一個のケーキに二日間。
結構ヘラヘラしながら全力投球型なので、、、
ダラダラしているようで、ピリピリもしています、
出来上がった時の達成感
写真撮影はたまりません
スッピンでケーキは作りますが、
でもいつも仕事舞台は「本番！」です、、、爆♪
今日は生クリームいっぱいということで、
普段は決してカットしてクリームを挟まないガトーショコラに、
ギュウギュウ、生クリーム絞りこみましたっ
出来上がりは後程ぉ～
