おかずサラダ

６月８日のばんごはん。

これがメインではないんだけど。充分ごはんがすすむ一品。
チキンチャップの鶏胸肉が余ったので作りました。

鶏胸肉１枚をを適当な大きさに切りフォークで穴をあけて耐熱容器へ。
酒を少々ふりかけラップをかけて電子レンジであたためる。手でさいて薄切りにしたきゅうりとあわせる。
酢とポン酢で味をつけて最後に白ゴマをふりかける。



メインは焼き鮭。しょっぱすぎて残念。



プラスはんぺんとネギのみそ汁・ほうれん草のおひたし・他残りものもろもろ。