６月１１日のばんごはん。
ちょっとがんばって揚げ物をしましたよー。手間かかるからなかなか作りにくくて。
豚のひとくちカツです。
揚げる前に肉は常温にもどす。かるく塩こしょうをふって小麦粉・たまご・パン粉の順にまぶす。
小麦粉は茶こしをつかうと無駄なし。たまごには水をいれるといいです。
プラスシチュー。牛乳が賞味ギリギリだったので。
じゃがいも・人参・玉ねぎ・しめじ・コーン・ウィンナー入り。
煮込みものは早いうちからとりかかったほうが断然うまい。ばんごはんのかなーり前から作りはじめます。
案の定ごはんがすすむすすむ。これってどうよ。