うちStyle

シンプルライフが目標です。ごはん日記もぼちぼちと。

鮭のチャンチャン焼き

2010-06-14 | ごはん

6月13日のおひるごはん。

実家の畑仕事手伝いがてら焼き肉をごちそうに(←主に食事メイン
焼き肉でおなかを満たしたくせにチャンチャン焼きプラス。でも食べる(笑

生鮭を鉄板で焼き適当に切った野菜(どんなものでも)投入。
みそ・酒・水を入れてアルミホイルをかぶせしばし待つ。
炭で焼けばどんなものでも別格。うますぎるー。

とってもいいお天気であったかくて最高の焼き肉日和でした。
庭のお花もこんなにきれい。











なごむわー。