ねねの花のある暮らしⅡ気まぐれ日記

ビーグル犬との楽しい暮らし、年に一度の好きな欧州旅、気が向けば庭いじり・・・
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苺のチーズケーキ

2016-02-07 20:29:32 | 料理、パン&お菓子作り

ケーキ類は、食べたくなったら買う・・

最近はそうしています

でも

お正月に来なかった息子家族が週末に来たので

久~しぶりに作ってみました




暫く作って無かったので忘れたくらい

どのくらい作ってなかったのでしょう?



これ実は失敗作

金曜日の夜に作っておくはずだったのに

サワークリームを買い忘れ翌日に買い

良く冷めてないところを動かしたために

下の黒いビスケットの部分が混ざってしまいました

昨日作り、一晩冷まし苺をのせ粉糖をパラパラ


* *

これは栗原はるみさんのレシピ(りんごのチーズケーキ)

を私が苺に変えたもの

見た目は悪いけど美味しく出来ました