アンチエイジング研究の最先端 バーガー博士に聞く
2012.9.14 08:40
カロリー制限と同じ効果生む物質
アカゲザルの摂取カロリーを３割減らすと加齢に伴う病気の発症率が、半分以下に抑えられることを2009年にウィスコンシン大学のウェインドルック教授らが明らかにした。マウスなどで実証されていたカロリー制限の有効性が霊長類でも証明されたが、人間が長期にわたってカロリーを抑えるのは難しい。共同研究者で、バイオ企業の米ライフジェンテクノロジーズ（ウィスコンシン州）の最高執行責任者（ＣＯＯ）であるジェイミー・Ｌ・バーガー博士に最新の研究成果について聞いた。
――長寿にカロリー制限が有効という研究の内容は
「マウスでカロリー制限が長寿に有効なことが分かったのは1986年。その後、アカゲザルで２０年間かけて実験した。カロリーを３０％制限したアカゲザルと制限していないアカゲザルを比べると、制限したアカゲザルが見た目も若々しいし、疾患もなく、寿命が延びることが分かった。この研究成果は2009年に発表した」
――人間ではどうか
「人間でもカロリー制限は、健康上有益であるが、長期に継続して制限するのは難しい。そこで、遺伝子レベルでカロリー制限のメカニズムを探った。カロリー制限で活性化する遺伝子を特定した。これが若さを保つ遺伝子と考えた。そのうえで、摂取することで、この遺伝子がカロリー制限時と同様に活性化する物質を探した」
――その物質を摂取すればカロリー制限なしでも長生きできる？
「今のところ、ポリフェノールの一種のレスベラトロール、ザクロの抽出物、冬虫夏草、緑茶の成分など約４０種類の成分に効果がありそうなことが分かってきた。ただ、レスベラトールは心臓疾患には効くが、脳には効かないなどそれぞれ役割があるようだ。そこで有望な８～１０種類の成分をブレンドしたものをマウスに与えてどうなるかを実験しているところだ」（財川典男）
ジェイミー・Ｌ・バーガー博士
アラスカ大学で生物学博士号取得、遺伝子学、栄養学、アンチエイジング学が専門分野。2005年ライフジェンテクノロジー社入社。現在は同社の最高執行責任者（ＣＯＯ）。４０歳。ウィスコンシン州出身。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120914/bdy12091408430003-n1.htm