アラスカンキングクラブ

先日、ノエルとミッシェルの実家のブリーダーさんからお届け物がきました。



中身は、超巨大なアラスカンキングクラブタラバガニでした。



届いたのは、２３日、クリスマスディナーにちょうど良かったのですが、ノンパパが２３日は夕方から夜中の勤務で、
２４日と２５日は、夜中から朝までの勤務で、ゆっくりディナーが食べられない。
昨日は、バレエの発表会でお出掛けだったし・・・と、言う事で、本日「ノン家のクリスマス」



冷凍の巨大タラバガニを、冷凍保存するには、ノン家の冷蔵庫の冷凍室ぢゃ無理。
でも、ちょうどいい事に、クリスマス寒波が来ていて、連日最高気温もマイナスの真冬日。
だから、外の物置に置いておけば、そのまま冷凍保存出来る。
今日、箱を開けてみると、カチコチのままのカニさん。
それにしても、一匹まるごと二人で一気に食べるには大きすぎるので、分解して半分だけ解凍して今日食べる事にしました。
あとの半分は、冷蔵庫の冷凍室へイン。
夜、メインの足の身を食べるとして、お昼は足の根元の身と甲羅の内側の身で、カニクリームスパゲッティにしていただく。



贅沢、カニの身いっぱいのカニクリームスパゲッティ




そして、ディナーはお待ちかね、超極太のカニの足。



お腹の部分の身と大根で、カニ大根サラダも作って美味美味～

極太のカニ足の身は、箸と比べても超極太



ホントに、とっても美味しくて、食べながらつい微笑んでしまう。


そして、２２日は冬至だったけど、ノンパパ夜の勤務が続いて、ゆっくりお風呂に入れなかったので、
今日、「ゆず湯」しました。
ノン家は、今日、冬至とクリスマスがいっぺんにやってきました。