相田家 おいしいLIFE

 共働き!食い道楽夫婦のおいしいLIFE
手作り大好き妻と、こまめな夫の食日記

ランチ♪

2011年07月27日 | 手作り
さっと、ランチ♪

ボンゴレビアンコ

アサリが安い時に、冷凍保存していたアサリで、
凍ったままフランスパンに入れられるので
便利です。

チョット量が多くて、お腹イッパイ!

鶏胸ハム

2011年07月27日 | 手作り
今日の夕飯♪

一昨日から下ごしらえしていたハム、茹でます!

胸肉二枚をジッパー袋に入れて、
 塩 大さじ1
胡椒 小さじ1
砂糖 大さじ1
ケイジャンパウダー 少し
ローズマリー
セイジ
タイム など…

袋に入れて、揉みます( ̄∀ ̄)

 2晩、冷蔵庫で寝かせます。



たこいとで縛って、


鍋にお湯を沸かし、ローリエ・唐辛子を入れて、
鶏肉を入れて、六分煮ます

火を止めて蓋をして完全に冷めるまで放置。

冷めたら冷蔵庫で冷やします(*^o^*)

ハーブやスパイスは好きなものでオッケー♪

カレー粉などなど。


夕飯が楽しみです。

朝食です~

2011年07月27日 | 手作り
さて、これはなんでしょう!

正解は…
オートミール
   です~

牛乳と少しの砂糖で軽く煮たものです。

私は大好き♪なんですが、なぜが何でもたべる
旦那さんが唯一キライなメニューです。

今日は、一人ゴハンなので、作りました。

アメリカンな朝食です(^w^)

ブロッコリーのボイルサラダ

グレープフルーツ

今日は、自宅でお仕事です。

やりたいことが沢山あるので、沢山アップ出来そうです(^_^)v