相田家 おいしいLIFE

 共働き!食い道楽夫婦のおいしいLIFE
手作り大好き妻と、こまめな夫の食日記

お仕事終了(^_^)v

2011年07月26日 | 手作り
早く終わったので今から帰ります♪

今日から旦那さんが2連泊です~


この機会に台所の大掃除でもします(^_^)v

ついつい、買ってしまう乾物など…
たまりがちで期限切れになってたり~( ̄∀ ̄)
100円均一で色々買って帰ります♪

やるぞε=ε=┏( ・_・)┛

瓦そば

2011年07月25日 | 手作り

昨日の予告通り♪

山口名物 瓦そば

本来なら焼いた瓦の上にのっているのですが、
家庭では、ホットプレートやフライパンです。

相田家は二人なので、すき焼き用の鉄鍋でやりました♪

胡麻油をしいた鉄板に、茹でた茶そばを広げて
金糸卵・牛肉の甘辛炒め・青ネギをノセテ
薬味にレモン・紅葉おろしをノセテ
麺がチリチリて焼けて来たら甘めの汁につけて食べます。

その他のメニュー

山口の冷や奴



山口尽くし(*^o^*)

山口県祭

2011年07月24日 | 手作り
私の出身は山口県

海の幸が美味しい所!

今日、山口県に住む幼なじみのMから、大量の美味しい物が届きました(*^o^*)

関東では買えない食材が沢山!!!

ありがとう♪

幾つか紹介♪

萩のしそワカメフリカケ
しっとりしたソフトフリカケです。私はこれを食べて、育ちました!!!
って言うくらい大好き♪

瓦そばのセット

茶そばをホットプレートで焼きながら、
甘く煮た牛肉や金糸卵などと汁につけながらたべる物です。
これは関東では買えません!
明日は瓦そばにします(^_^)v