エビとほうれん草のグラタンを作りました！

　　　

冷凍庫に先日、業務スーパーで買った冷凍カットほうれん草と冷凍エビがあったので、グラタンを作りました！

冷凍エビって、丸くなっているので茹でてあるのかと思っていたら、生のままでボイルはしていないそうなんです！

でも冷凍のまま、お湯に2分間浸すだけで、臭みの取れてぷりぷりの食感になります～

玉ねぎ、冷凍エビ、冷凍ほうれん草を炒めた後に、小麦粉を投入し、牛乳で伸ばすとダマも出来ずに美味しいいグラタンが出来ますよ～

因みに味付けは、コンソメに塩コショウでーす！
一度お試し下さいませ～