青ミニトマト❣️

今年の家庭菜園では、きゅうりとミニトマトが大収穫だったので、今、スーパーに行ってもきゅうりとトマトの値段を見ると高くて中々手が出ません😅

そんな家庭菜園も終盤となり、青いミニトマトだけが残ってしまいました😢

青ミニトマトは硬くて少し苦味もありますが、ピクルスにすると良いと言うので、塩揉みして、かんたん酢に漬けました❣️

おつまみにピッタリです🫒

先日も大根の皮を千切りにしてお味噌汁に入れたりと、私、主婦してるなぁ〜と遅く来た春に浸っております😅