昨日は大谷選手のTVに釘づけもあり、パソコン整理もありーので手抜き有り合わせのカレー料理にしました😅
業務スーパーで毎回買う鶏もものカレーと、冷蔵庫の奥にあり続けるグリーンカレーのペーストがあったのと、それにいっ時流行ったココナッツオイルもあったのでそれに牛乳を合わせて色々なお野菜を入れてグリーンカレーを作りました😋
グリーンカレーって本格っぽいですが、普通のカレーより断然速くて簡単です🙄
それにココナッツミルクが無くてもココナッツオイルがあれば、牛乳と合わせてココナッツミルクです😵
またナンプラーの代わりは麺つゆで、お肉の代わりにウインナー、そして味を見つつお砂糖ややっぱり仕上げはみりんです😅
それにチンのご飯とそうめんを茹でました😃あっ❣️基、、、今、茹でないそうめんが流行っていて、沸騰したお湯にそうめんを入れて再び沸騰したら火を止めて蓋をして5分待ちます❣️
麺どうしがくっつかずにとっても美味しいですよ🙆♀️
