noriba-ba's garden

結果にコミット…の食事作り

暑い暑いと言いながらも

木々に囲まれた標高400mの山荘付近には

時折り東の森からサ~ッと涼しい風が吹き渡り

一瞬だが夏の暑さを忘れさせてくれる。

自然の風が運んでくる涼しさは

扇風機やエアコンに比べると格段に心地よい。

 

そんな中で迎えた今年のお盆休み。

娘は8月初旬からアメリカの旅に出かけてしまい

家族全員揃ってとはいかなかったが

1年ぶりに東京から帰省した息子夫婦とともに

山荘でのんびりと過ごす…はずだった。

ところが今年は予想外の事態に見舞われてしまい

その予定は大きく狂ってしまった。


実は息子が現在ダイエット中なのだった。

それもテレビCMで有名な、あの〇〇〇ップで…。(笑)

そのため、厳しい食事制限があって

炭水化物や糖分は一切ダメというではないか。

ということは…主食のご飯、パン、麺はもちろんのこと

果物や根菜類、ジュースやビールなどの酒類

菓子類やアイスクリームなどもダメということになる。


いやぁ~正直これには参った…。(笑)

息子の健康のためにダイエットにはもちろん協力したいが

じゃあ、どんな料理を作ればいいの?

おまけに一日の食事バランスが決められていて

朝食3:昼食5:夕食2だという。

普通、夏のお昼はソーメンかざるそばでしょ!(笑)

それがダメだなんて、そんな殺生な…。


ということで、ここ数日は

肉、魚、卵、大豆、葉物野菜などの食材を使って

レシピを参考にしながら料理を毎食作っているのだ。

もちろん息子のお嫁ちゃんと一緒にだが…。

でも、もともと料理が得意じゃない私が

この歳でこれほど頑張って料理を作るはめになろうとは…

いったい誰が想像しただろう。(笑)


しかし、大変だけど良いこともあった。

今まで作ったことも食べたこともない新しい料理を

今回のことで覚えることができたのだ。

いつもワンパターンの料理しか作って来なかったので

これはちょっと嬉しかった。(笑)


さて、そんな私の苦労をよそに

夫は息子のためではなくノラにゃんこのために

相変わらず朝夕せっせとご飯を作ってあげている。

例によって朝早くからやって来て

部屋の中を覗きご飯を待っているノラ。

朝のカリカリを食器に入れるとすぐさま近寄り

油断なくチラ見しながら

カリカリを食べ始める。

そして一粒残らずキレイに食べ終わり

「もう終わっちゃいました…」とこっちを見るノラ。

あっ、新しい食器を買ってもらったの?

「はい、オジサンは優しいです…」

え~、じゃあ私はどう?

「オバサンは…まだわかりません。ご飯はくれないし…それに…」

それに、何?

「時々居なくなるし…、ボクの写真ばかり撮るし…」

イヤなの?写真撮られるの…。

「そりゃあ~、イヤに決まってます!」

「だって、ゆっくり寝てられないじゃないですか…」

うっそ~、ゆっくり寝てるじゃん!

「寝てなんかいませんよ!気のせいです…」なんだって。(笑)


息子夫婦の滞在も残すところあと1日。

ノラの食事作りは優しいオジサンに任せることにして

私は息子の食事作りを頑張ろう!


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