ふきのとう

　春の食べ物です。
今年は暖冬なので今日、食べました。
我家では食べるために植えてます。

どうやって食べるか？と言いますと
フライパンで軽く炒めた後、お酒で溶いた味噌（少量です）を
加えただけで出来上がりです。
ほろ苦く春の味がする。って感じです。

春の食べ物としては他に
たけのこ・わさびの葉・うど等が好きで毎年食べてます。
どれを食べても美味しいですよね。

その他にはツクシがあります。
姉ちゃんが小さい頃は、私のために小さな手に一杯取ってくれました。
私に渡す時の笑顔。忘れる事は絶対にないです。
それだけに最近は、悲しい味がするので食べていませんね。


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