春を食べる

　以前にも書きましたが、たまに外で作業をする時があります。
この時期は暖かいですから、作業もしやすくなりました。
と書きながら金曜日は花冷え？だし、雨も降ってとても寒かったですね。

寒いから周りを見る余裕なんて、余りなかったですが畑の中に土筆を発見。
久しぶりに群生？と言えるくらい、まとまって生えていましたね。
仕事中だし、よそ様の畑ですから勝手に入れないですが
最近、食べてないけど食べたら美味しいだろうね。と思いながら見ました。

胞子のほろ苦さと醤油の味は、ばっちり合いますから
「春が食べたい」そんな気持ちが大きかったですね。

土筆に限らず、今年も春の食材？を食べていますが
私だけが幸せ気分で、ごめんなさいね。


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