酔心

最近、暑くてどうしても喉越しの良い泡物になりがちですが日本酒も時々飲んでいます。先日飲んだ軟水の辛口　酔心　純米酒の話です。この酒は、燗でもひやでも冷たくしても十分に味が乗る酒だと思います。しっかりとした骨格を持ち少し重みも感じさせ飲みごたえあるやや辛口（＋３）でした。酔心さんのホームページにはまだアップされてなかったので、いち早くコメントしてみました。だって営業の方に試飲分て頂いちゃいましたから・・・・。もちろん、当店ではいち早くの棚に並べています。私としては、少し冷たくして冷奴をつまみにいっぱい（一杯じゃなく）飲むのが幸せだと思います。