大山鹿スペシャルの蕗味噌

2020年1月13日(月)晴れ
今日は成人の日に相応しい小春日和の一日となりましたね。成人された皆さん、おめでとうございます。さて、大山鹿さんは皆さんの晴れ姿を見たくて毎年街に繰り出していたのですが、余りの好天気だったので公園巡りの一日となって仕舞いました。お陰様で野鳥が沢山撮れました。それは順次紹介していきますよ。何時もの様に、朝ごはんが大事ですから、ハム卵焼きでのスタートとして見ました。


今日は水鳥の紹介とします。コガモからですよ。






マガモも悠々と泳いでいました。




此方は名前が分からないカモです。顔はオナガガモに似ているのですが、肝心の尾が長くありません。






さて、今日の主役は春を告げる蕗味噌ですよ。徳島産の蕗の薹が売っていたので、今シーズン初の蕗味噌です。






先ずは、蕗味噌とハタハタのオイル漬けで晩酌と洒落込んでみました。


締めは熱々のご飯に載せて頂きましたよ。あー、春の香りで満腹とは贅沢な大山鹿さんですね。まあ、皆さんも( ^ω^)_凵　どうぞ。




締めは小春日和に猫ちゃんも日向ぼっこしていましたよ。


それでは楽しい夕暮れどきをお過ごしください。