大山鹿さんの野鳥&野草、そして、C級グルメ日記

望遠レンズを片手に山野を駆け巡る行動派のブログ、そして、お腹が空いたらC級グルメを堪能

渓流釣りのお楽しみは山菜の天ぷら

2023-04-03 19:14:54 | グルメ
2023年4月3日(月)晴れ
今日もヤナセが吹いて風が冷たい一日でしたが、新年度でしたから労働者諸君は頑張りましたか。そんな大山鹿さんは山女魚釣行での思い出に耽っていましたよ。渓流釣りの醍醐味は山女魚や岩魚ばかりで無く、林道の山菜にもあります。蕗やタラの芽も釣果の一つですね。


皆さんも、早春の天ぷら楽しんで下さい。ドウゾ(^_-)☆






そして、路傍にはカタクリやキクザキイチゲが花を咲かせて居ましたね。




早春の花と云えば、散歩道も春の花が咲き出していますよ。紫蘭(シラン)、アカバナユウゲショウ、そして、ポピーとご覧下さい。






それでは楽しい夕暮れ時をお過ごし下さい。


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6 コメント

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Unknown (いげのやま)
2023-04-03 20:41:57
山の恵楽しそう~美味しそう~自然の恵みに感謝ですね!
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山菜の山 (korekore)
2023-04-04 07:02:13
フキノトウ、タラの芽などの天ぷら、大好きです。
思わずよだれが、タラリ (^▽^;)
今年はカタクリの花には遅すぎたようで、ギフチョウの里で
民家の庭で、終わり加減の花を一輪見ただけとなりました・・・
。。。
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山菜の王様 (fukurou)
2023-04-04 09:00:42
大山鹿様
おはようございます。
山菜の王様と言われるだけあって、天婦羅にすると最高ですね!
生長すると棘があって食べられそうもないと思いますが新芽は美味しいですよね!
大好きです!
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いげのやまさん (大山鹿)
2023-04-04 19:12:43
こんばんは
釣りもイイですが、山菜もこの時期の楽しみですね。
今年は山菜の育ちも例年より大分早いですね。
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korekoreさん (大山鹿)
2023-04-04 19:15:58
こんばんは
今年は山菜も早く育ったようで、例年ですと5月連休頃が食べ頃のタラの芽ですが、もう食べてしまいました(少し早いかなと思いましたが...)
渓流ではカタクリやキクザキイチゲも満開で見頃を迎えていました。
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Fukurouさん (大山鹿)
2023-04-04 19:18:35
こんばんは
コロナ禍で山菜採りにも出掛けられませんでしたが、今年は晴れて渓流釣り&山菜採りを楽しいで来ました。
矢っ張り、新芽のタラの芽は柔らかくて天ぷらに最高でした。
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