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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

今朝は、フライパン焼きカレーーー&コールドミルクで~~~~~す!!

2020-03-18 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

カレーが食べたい。。。

だけど、カレーを作るとなると、昔はルーを1箱使って、ウイークリーカレーデイになってしまい、毎日カレー。。。

それでも、昔は忍耐力があったから、毎日カレーでもよかった。。。

でも、最近は、忍耐強く生きるには、忍耐しない事が肝心ということがわかってきた。。。

そんなんで、最近は、食べきりサイズのお一人様10分カレーというのを何回かやってみたが、ルーは表に出てくるがコク、深みがなくて、飽きた。。。

で、今朝は、いつもみたいに根菜炒めにしてそこにスープ(スープが無ければ水でもいい、ちなみにうちは水)を入れて。。。

カレールーを2人前、、、ジャワとバーモントの二種。。。こうすればバーモント州ジャワ島名産カレーができますね!!

材料は、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、鶏腿肉。。。

ジャガイモに火が通ったら、カレールーを入れてひと煮炊き。。ほぼ出来上がりですね。

ここに溶けるスライスチーズを2枚入れれば、もう一度、ほぼ出来上がりですね。

そして、ご飯にかけたら、マヨネーズとケチャップでさらに甘みとコクを出して。。。

できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

今朝は、コールドミルクを添えます。。。

え!? アイスミルクでしょ!! って?

ううう、そっか、でも、アイスミルクっていうと、氷が入ってもいいよね。

でも、コールドミルクっていうと、氷が入らない感じしない??

それに、あんまり使わない言葉だから、レトロに洒落てない???

ま、米軍と進駐軍の違いくらい。。。

コールドミルク→進駐軍→モガ。。。?

はい、そんなこんなですけど、

いただきま~~~~~~~~~~~~す!!

うんうん、フライパンだと水分が飛びやすいので、好きな硬さにできますね。。。

美味しい~~~~~~~~!!

美味しくできちゃいました~~~~~~~~~~!

ちょっとムチャッとしてるけど、口にまとわりつく感じ、これもたまにはいいですね。。。

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

ほんとに、上手くできちゃったみたい。。。

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

うん、コールドミルクが、またあう!!

美味しかった!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~!!