おはよう!!
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そんなこんなで、
二日酔い鶏をムニエルにしました~~~~!!
え!? 鶏のムニエル?いつもと同じじゃん!! って?
すでに、そんな声が聞えてきますね。
そんなんで、新しい取り合わせ。。。
このムニエルで親子丼!!!
美味しいかも。。。
そうなんですよね、わたし、親子丼の鶏が裸同然の姿で入ってるのが好きでないんです。。。
でも、メリケン粉の衣を纏えば、大好き!!
親子だったら、衣を纏った親はさしずめムニエル婦人ですね!!
あああ、エマニエル婦人じゃないですよ!!早とちりしないように!!
ま、子供の方の卵としては、お料理だからしかたないけど、絶対にそんな格好で学校には来ないでね!!目立って恥ずかしいから!!
と、思ってるに違いない。。。。
でもでも、兎にも角にも、味で勝負!!
今日は、勝つのか負けるのか!!負けるが勝ちは時と場合、勝てば官軍負ければ賊軍、奢る平家は久しからず。。。
ということで、
普通の親子丼みたいに、出汁でタマネギに火を通し、
卵を流し込み。。。。鶏のムニエルを乗せま~~~~す!!
で、温かいご飯に乗せれば。。。。できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
今日のつけ合わせは、トマトとキュウリのマヨネーズ和え。。。。。
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では、いただきま~~~~~~す!!
うんうん、親子丼のあの出汁の効いた卵の美味しさ!!あるぞ!!
美味しい~~~~~~~!!
では、鶏のムニエルを囓ります!!
これぞ、ムニエル!!美味しい~~~~~~~~~~~~~~~!!
卵と出汁の絡んだタマネギを、ご飯と一緒に!!
たまりません!!美味しい~~~~~~~~~~~~~!!
これは、なかなかいいですね。。。。。
ま、ムニエルなんて言うと想像できないかもしれないけど、
鶏カラ親子丼と思ってもらえば、想像できますよね!!?
ムニエルの衣の香ばしさとカリカリ感が、タマネギ卵とたまたま合うのかテッパンなのか???
うううんんん、これはムッチャムッチャ食べられます。。。。
う~~~~~~~ん!!美味しい~~~~~~~~~!!
つけ合わせのつけ込む余地がないくらい美味しい!!
もちろんトマトとキュウリのマヨネーズ和えも美味しいに決まってますね!!
美味しかった~~~~~~~~~~~!!
ごちそう様でした!!!!
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