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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

ムニエルな親と普通の子の親子丼、そしてトマトとキュウリのマヨネーズ和え。。。。。。。。。。

2020-07-29 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

二日酔い鶏をムニエルにしました~~~~!!

え!? 鶏のムニエル?いつもと同じじゃん!! って?

すでに、そんな声が聞えてきますね。

そんなんで、新しい取り合わせ。。。

このムニエルで親子丼!!!

美味しいかも。。。

そうなんですよね、わたし、親子丼の鶏が裸同然の姿で入ってるのが好きでないんです。。。

でも、メリケン粉の衣を纏えば、大好き!!

親子だったら、衣を纏った親はさしずめムニエル婦人ですね!!

あああ、エマニエル婦人じゃないですよ!!早とちりしないように!!

ま、子供の方の卵としては、お料理だからしかたないけど、絶対にそんな格好で学校には来ないでね!!目立って恥ずかしいから!!

と、思ってるに違いない。。。。

でもでも、兎にも角にも、味で勝負!!

今日は、勝つのか負けるのか!!負けるが勝ちは時と場合、勝てば官軍負ければ賊軍、奢る平家は久しからず。。。

ということで、

普通の親子丼みたいに、出汁でタマネギに火を通し、

卵を流し込み。。。。鶏のムニエルを乗せま~~~~す!!

で、温かいご飯に乗せれば。。。。できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

今日のつけ合わせは、トマトとキュウリのマヨネーズ和え。。。。。

では、いただきま~~~~~~す!!

うんうん、親子丼のあの出汁の効いた卵の美味しさ!!あるぞ!!

美味しい~~~~~~~!!

では、鶏のムニエルを囓ります!!

これぞ、ムニエル!!美味しい~~~~~~~~~~~~~~~!!

卵と出汁の絡んだタマネギを、ご飯と一緒に!!

たまりません!!美味しい~~~~~~~~~~~~~!!

これは、なかなかいいですね。。。。。

ま、ムニエルなんて言うと想像できないかもしれないけど、

鶏カラ親子丼と思ってもらえば、想像できますよね!!?

ムニエルの衣の香ばしさとカリカリ感が、タマネギ卵とたまたま合うのかテッパンなのか???

うううんんん、これはムッチャムッチャ食べられます。。。。

う~~~~~~~ん!!美味しい~~~~~~~~~!!

つけ合わせのつけ込む余地がないくらい美味しい!!

もちろんトマトとキュウリのマヨネーズ和えも美味しいに決まってますね!!

美味しかった~~~~~~~~~~~!!

ごちそう様でした!!!!