札幌に住み始めて6年以上が経ちました。
6年経ってようやく、スーパーマーケットの「棚パンコーナー」の商品に関心を持つようになりました。
人気パン屋さんの商品が並んでいるのです。
例えば、アリオ札幌の棚パンコーナーには、「HOKUO」、「Happy Bakery （タイナイ）」、「DOUNEL（MIYAKO IWATE）」、「イヌイ」、「ベーカリーノア」 などがあり、札幌だけでなく新潟県や岩手県、北海道恵庭市にあるパン屋さんの商品を購入することができます。
ちなみに「サッポロファクトリー」内のスーパー「東光ストア」では、「ブーランジェリー ラ・フォンティーヌ」とこちらのパンを購入することができます。
「京田のパン」であります。
昭和24年（1949年）、札幌で創業した「京田食品株式会社」が手掛けるパンであります。
中種製法で作られた京田食品の看板商品「グランドール」は、昭和40年「第16回全国菓子大博覧会名誉大賞碑」を受賞しています。
トーストすると最初は歯切れの良さを感じますが、ぎゅっとした食感となり、パンの味をしっかり味わうこととなります。
食パンらしい味わい。
バタートーストにぴったりかと思います。
札幌市南区石山に工場を持つ京田食品株式会社。
直営店はどこも遠く（我が家の場合）、入手は困難であるため、東光ストアで購入できることは実に有難いことであります。
スーパーの「棚パンコーナー」も侮れません。
街歩きをした際には、ぜひともスーパーに立ち寄って棚パンコーナーをチェックしてみようと思います。
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