先日、送迎の帰り道に高柳を通るので途中から「はしば鮮魚店」に電話をしました。飛び込みでも大丈夫だろうけど、電話していった方が確実。
売り切れの商品がある場合もあるし。
鳥すき身とホルモン、かかせない(笑)ジンギスカンを購入。
かなり久しぶりだよね~。
我慢できず早速調理。
といっても炒めるだけなんだけど😂
大ぶりにカットされたホルモン。
シロ、ガツ、謎のフワフワの部位(笑)などが入っております。
相変わらず味付けが絶妙。
今回フライパンでやりましたが、網焼き、ジンギスカン鍋でもいいですよ。
焼きうどんにしてもおいしいです。
すき身は写真撮る前に消えました(笑)
ジンギスカンいつ焼こうかな?楽しみ!