早春メーラン紀行

1月は低調でしたが2月も？

今年初の十日町家さん。

辛い白髪ネギのトッピングにしようかと思いましたが、おぢさんのデフォルト仕様のホウレン草と海苔増し。

麺固で。

うまし！免罪符（ホウレン草とも言う）をスープに浸してニンニクと辛味と共に海苔巻き。海苔ホウ最高！（笑）

会議前には並木屋さんでチャーシュー麺。

柳屋さんもだけど原点だよね～。

迷ったり疲れたら原点に戻る。

ついこの前に上越に用事を足しに行ったときにラーショ福橋店でネギ味噌チャーシュー。

今回はちょっと奮発。

左下に余計なの写ってるな（笑）

ライス小にネギとチャーシューを乗せてミニネギ丼にしていただきました。

かなり久しぶりの味噌だったけど、お気に入りのお兄さんが作ってくれたから仕上がりは最高でした。

やっぱねラーショ＝ネギですよ。

合間には柳屋さんでメニューにない焼きそばいただいたり。

いや～だんだんペース上がってきた（笑）

最近のクッキング

お休みのときくらいしか料理しませんが、

トンテキ。

馬鹿の一つ覚え四天王の一つ（笑）

今回はメキシコ産豚肉。

こんなん安い肉で充分です。

また肉（笑）

業務スーパーで半額になってた２／３ポンドくらいの牛肉。

５００円くらいだったかと？

２枚買いました（笑）

今朝の朝ご飯。

美田屋の油揚げをあぶって市郎ステーキ丼にしました。

大根おろしがあればパーフェクトだったけど。

基本、焼いたり炒めたりの料理しか出来ません（笑）

逝っちまった

ケルヒャーの高圧洗浄機(^_^;)

朝、露天風呂掃除を始めた途端に停止。

スイッチいじったりコンセントいじったりしましたが無反応。

仕方ないから松代のコメリまで買いに行ったしね～。

今度買ったのはK2コンパクトという機種。

２万円を少し切るくらい。

もっと安く手に入れる方法や機種があったかもですが、時間がないからこれ。

付属品はサイクロンノズルやフォームガンまで付いたフルバージョン。

今回お亡くなりになったのがK2.155という機種で

これです（笑）

2015年の8月に買ったので7年半くらい？使ったことになります。

その前のは9年使ったけど（笑）

最近予兆が出始めていましたが、まさにサドンデス。

毎週2～３回使ってのことなので長持ちした方かと？

ホースはパンクして何度か買い換えました。

K2コンパクトでは今までの付属品もそのまま使えるようです。

今度のは何年もつかな？

新年メーラン紀行

今年もすでに1ヶ月過ぎちゃったよ(^_^;)

2月5日現在、食べたラーメンは3食。

驚きのロースコア！

雪のせいもありますが。

今年の初ラーはまんぷく食堂さんで背脂ブラック。

上に掛かっているのを黒こしょうだとばかり思ってましたが花椒なんかな？味音痴なのでわかりましぇ～ん（笑）

相変わらずおいしゅうございました。

そして写真はないけど2食目が柳屋さんのラーメン。

地元中の地元。

これは外せない。

そしてつい数日前に今年の初ラーショ（笑）

上越の雪が意外と多くて驚いたんだけど。

コンビニも駐車場が半分残雪で使えないところがあったし。

基本のラーメン並盛りから。

ネギと迷ったんですけどね。

おぢさんへのお年玉として？調理担当は大好きな若いお兄さん。

彼が作ると味の濃さ、麺のゆで具合といいドンピシャで好みなんだよね。

今年はどれくらいラーメン食べるのかな？（笑）

今一番やりたいこと

洗車（笑）

車汚～い(^_^;)

水凍ってて出ない。

洗っても1㎞も走れば元通り（笑）

今日は伝統の松之山スキー競技大会。

なんと73回目。

おぢさんもお手伝いに行きました。

人手が半端なく足りてなく不安でしたが無事終了。

皆様お疲れ様でした。

オラも打ち上げ行きたかったな。