煮物です上手く出来たよ筑前煮 根菜たっぷり銀杏も良し 満

◆　根菜のたっぷり入った筑前煮。お正月のお節料理に似ているが、僕にはどちらも美味しく頂ける。何のことはないおばあちゃんなら「筍と蓮根を煮たよ」で片付く簡単な昔風の煮ものなんだが今は「筑前煮」というらしい。
久しぶりに味あうお袋の味といったところ。Goodでありました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

◆　二人分の野菜をそろえると材料がどうしても残ってしまうのですでに水煮になっている市販のパックを用意しました。
それに鶏肉と銀杏を加えてチョツト内容が充実できました。

お皿に盛った筑前煮はに人前。半分食べてもお腹にたっぷりでしたよ。

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◆　　連続9日間程降った東京の春の雪。午後には晴れて気持ちの良い青空がありました。
「青空に笑顔 今日も元気に」こうこなくっちゃあね。