今日も明日も雨☔のようで、寒いです。
ほとんど晴れ間のない雨がしとしと降っています。
コキアが紅葉してきました。❤️
大きなコキアはそこに種が落ちると
大変なので前に片付けました。
浜菊、ブルーデージー、サルビアが
少しずつ咲いてます🤍💜❤️
ホームベーカリーのフランスパンコースでベーコンチーズ🥓🧀パンを焼いてみたら、外はパリパリなかもちもちのパンになった。
ハードタイプで好みの仕上がり😋👍
コキアが紅葉してきました。❤️
コキアが紅葉してきました。❤️
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そちらはどうですか？
コキアは上半分が赤っぽくなってきて、早く全体が紅葉しないかなぁ～と、楽しみに見ています。風でちょっと斜めになったのが、残念ですが……。😣
今のホームベーカリーは、ハードパンまで作れるんですね。
20年くらい前のホームベーカリーのパンは、焼き立ては美味しかったけど、時間が経つとパサパサしてたんですが、進化してますね〜。🤔😳
涼しいじゃなくて寒いの🥶
こたつもつけたし、フリースも着てます。
布団も厚い方の羽布団にしましたよ。
コキアの巨大になったのは前に片付けました。(こぼれ種かなり多くなりそうだったので💦)
うちのホームベーカリーは、3.11の大地震のあとパンが品薄で買えないから、焼こうとしたら1代目のHB壊れてしまって使い物にならなくて慌ててネットで安いのかったものです。😂
なのでそんなに大した機能は付いてないかも。
(自分が色んな機能を活用してないだけかな🤣)
フランスパンコースの生地の配合見たら
ほぼカンパーニュみたいなハードパンと変わらなかったので、それに好きなベーコンとチーズを混ぜて焼いただけです。
なので形はパンケースの形ですが
周りはパリパリ中はもっちりに出来ました。😋🎶
今年の気候はプンプンものですね(｀・ω・´)ゞ
でもあんずさんのお庭には小さな幸せがいっぱい詰まっていて、よくお花あるなぁと( ´∀｀ )
コキアも本格的に秋を迎える準備に入りましたね。
ホームベーカリーは欲しくても置き場所が無いので我慢です。
もう撮るお花も同じものばかりですよ。
コキアは秋モードになってきました。🍂
うちのホームベーカリーは一斤用なので
縦長で然程場所は取りませんよ。
2斤用とかのは大きいかも😅
捏ねて一次発酵まで機械にやってもらうと楽だから〜😁