おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

遅くなった月曜日・火曜日の晩御飯

2009年04月17日 | 今日の献立

すっかり桜も散って葉桜になってしまったこちらの地方
なんだか寂しくなっちゃったな

そのかわり、季節はすっかり春
毎日ぽかぽか陽気です
あ~今日1日頑張ったら週末だぁ

最近、旅行記事をするのに必死で。。。

ここ数日お料理の記事をしてなかったなぁ
普段のペースに戻さなきゃ
随分遅くなったけど超久々のお料理ネタ

月曜日の晩御飯

さかな・サカナ・魚の晩御飯
メニュー
鯛のアラ炊き
お刺身(はまち&たこ)
魚のすり身のチーズコロッケ&みさきちゃん
冷奴



あんなにお魚食べて来たのに。。。
この日もお魚ばかりの晩御飯

この日の
魚のすりみに片栗粉・しょうゆを混ぜて、チーズを包んで
衣をつけてコロッケにしてみた
これめっちゃ美味しい
お魚だからヘルシーかも

火曜日の晩御飯
クリスマスじゃないよの晩御飯
メニュー
骨付きチキン焼き
マーボー大根
人参とこんにゃくのきんぴら
巾着たまご
えび天

ここ数日骨付きチキンがどうしても食べたくてね~
見つけたのでやってみた
クリスマスしか食べないよね

旅行中、人参がめちゃ安で売ってたので買ってきたので消費
ごまた~っぷりの人参きんぴら美味しかった

巾着たまごも大人気
油揚げにたまごを入れて、爪楊枝でふたをし
甘めに煮るの
見た目がきれいな色合いなのでお弁当にも

月曜日・火曜日はこんな感じの晩御飯
ごちそうさまでした
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