今日もいいお天気でしたね～
今日は娘の家庭訪問の為、午後からお休みをもらいました
っていっても、ほぼ3時前急いで
帰宅
はぁ～っと一息ついて先生を待ってるところ
ずれこんでるようでなかなか来ない
今年はどんな先生かな
待ってる間に
すっかり
が遅れてる。。。
晩御飯の記事いってみよう
お買い物なしで野菜がメインの晩御飯
おととい火曜日の晩御飯
メニュー
チンジャオロースれんこんと人参のキンピラいかときゅうりのバター炒め焼きがんもおでん（昨日の残り物）
チンジャオロース
じゃ～ん自分達でほったたけのこ
あく抜きまでお義母さんにおまかせして
先日もらいにいってきた
こうやって、水につけて毎日水をかえると長期間保存できるんだよね～
こちらの筍を使ってまずはチンジャオロース
自分たちで収穫した筍はやっぱり格別
苦労の分だけ美味しいな
れんこんと人参のキンピラ
半端に残ったレンコンがあったので
人参と一緒にまたまたキンピラ
ゴマ油の香りがいいな、白ごまたっぷりで健康的
いかときゅうりのバター炒め
いかときゅうりって思うでしょ
それが、とっても美味しいんだぁ
私のお気に入り、おつまみにもぴったり
好みでマヨ七味をつけて食べます
焼きがんも
美味しいって評判のお豆腐屋さんで買ってきておいた、
じゃこがたっぷり入ったがんも～
焼いてお醤油でたべるといいよって教えてもらったの
両面をこんがり焼いて、おだししょうがで食べてみました
ふわふわのがんもめっちゃおいしい
あとは昨日の残りのおでん（写真なし）
野菜メインの晩御飯
ヘルシーだったなぁ
ごちそうさまでした～
あ～明日頑張ったら、またお休みだぁ
今週もバタバタしたな
応援ぽちっと
いつもありがとう
