おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

今日の季節外れのキムチ鍋&昨日のレンジが大活躍の晩御飯

2009年07月25日 | 今日の献立

今日も朝から昨日に引き続き
旦那さんは仕事、娘は夏休みのパン教室のイベントへ
またまた一人の時間

朝から娘を送り、ワンコのトリミング
そして一旦戻って掃除洗濯~お部屋の模様替え

夕方、習字の送迎 結構バタバタした1日でしたぁ

そんな今日の晩御飯は、旦那さんの希望により
季節外れのキムチ鍋

メニュー
キムチ鍋
牛のたたき
あげ焼き

キムチ鍋

暑いこの時期、旦那さんがキムチ鍋たべた~いっていうので
季節はずれのキムチ鍋
今回の具は
白菜・大根・しめじ・えのき・もやし・ニラ・豚肉・鮭・豆腐・ウインナー

野菜たっぷりでヘルシー
クーラーガンガンで熱々お鍋
めっちゃうまぁ~
暑い時期のお鍋最高美味しかったぁ~

牛のたたき

おつまみに牛のたたき
ドンドンもすすんじゃう
しそにのせて、きゅうりの千切りを巻いてさっぱりと

あげ焼き

旦那さんの大好物
お豆腐屋さんの揚げ
両面こんがり焼いて、しょうが醤油で
ふわっふわでめちゃうまぁ~

こんな感じの晩御飯でしたぁ

そして昨日の晩御飯は、火を使わない楽チンごはん
レンジが大活躍の晩御飯

メニュー
ニラもやしの蒸し豚
たこ昌のたこ焼き
ボイルえび
麻婆なす(前日の残り)
人参とこんにゃくのきんぴら(前日の残り)
チャンジャ&さきいかキムチ
きゅうりの朝漬け

にらもやしのむし豚もレンジで
お皿に、もやし・ニラ・豚肉の順にのせ
粒塩コショウで味付け、ラップしてレンジで約4~5分蒸すの

水分を捨てて、ポン酢で食べる
簡単レシピさっぱりしてておいしいよ


たこ焼き~

たこ昌の本場大阪のたこ焼き~
お土産の人気NO1だったの

ふっくらしててめちゃうまぁ

昨日は、レンジが大活躍の晩御飯
火を使わず楽チンな晩御飯

ごちそうさまでしたぁ
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連休明けの今週のお弁当

2009年07月25日 | お弁当

昨日は夜中から明け方にかけ、
こちらの地方は、またまた滝のような豪雨でしたぁ
網戸をあけて寝てたら、雨のすごい音で目が覚めました
すでに室内まで雨が振り込んでて
夜中にふき掃除まいったぁ

雨のおかげで被害の大きかった地方も。。。
みなさんのところは大丈夫だったかな?
最近のお天気は本当にどうなっちゃたんでしょうね

さて旦那さんの今週のお弁当いってみよ
娘も夏休みなんで同じ内容のお昼をワンプレートで

火曜日のお弁当

メニュー
スパゲッティナポリタン
ポテトのキッシュ風
いかとピーマンのバター炒め
きゅうりとツナのサラダ
ロースハムのきゅうり巻き
ウインナー


水曜日のお弁当

メニュー
鮭・じゃこのチャーハン
コロッケ
アスパラベーコン巻き
豚肉もやし炒め
ゆでたまご
ウインナー
ブロッコリー
このバランシリコン製で繰り返しつかえます
大中小3色3サイズはいって
ダイソーでみつけました


木曜日のお弁当

メニュー
コーンのいっぱいの玉子焼き
紅鮭
鳥の唐揚げ
じゃがいもとベーコンのカレー炒め
ピーマンの炒め煮
ウインナー
トマト

金曜日はお弁当いらず
今週はこんな感じのお弁当

みなさんよい休日を~
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