新鮮お野菜収穫＆嬉しい頂き物

朝は曇ってたのに。。。

今日もまたまたが降り続きましたぁ
本当によく振るなぁ

今日はちょっと久しぶりに旦那さんの実家へ行ってきました
娘がパン教室で作ったパンを持っていく～っていうんでね
娘の手作りのパンに感激してくれました

ちょうど冷蔵庫のお野菜も空っぽだったのでね～
雨の中傘をさして、お野菜収穫～（あんたどんだけ好きなの～）
先日、義母が収穫しててくれてのを含めて

本日の大量収穫～

なす
きゅうり
かぼちゃ
青しそ
ねぎ
トマト３種類
プラム
たっくさんの収穫物～
新鮮お野菜いっぱい手に入れご満悦

そしてそして週末にかけて

野菜がないな～って思ってたら
重なるもんだよね～
嬉しい頂きもの～

旦那さんが、仕事場の方からお野菜を頂いてきてくれました

枝豆
きゅうり
かぼちゃ
なす
めずらしい枝付き枝豆
新鮮お野菜たっくさんありがとうございます

またまた、すいか～

先日、丸いすいかに大喜びだった旦那さん
またまた、でっかいすいか～頂きましたぁ

先日のすいかも娘と２人で３日で食べきったすいか
ずっしり重～い
大好きなすいかの連ちゃんの頂きもので、旦那さんはにっこにこ

ありがとうございます

収穫物や頂き物で、
すっからかんだった冷蔵庫もパンパン
しばらくは野菜中心ヘルシーお料理が続きそうです
頑張ってお野菜消費しなきゃね
 
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パン教室の成果/娘の夏休みのイベント

昨日も夜中から引き続きでしたぁ
娘は、夏休みのイベントのパン教室に行きました

昨年行って、今年もぜひ行きたいと希望してたイベント
申し込み者が多い人気のイベントです

今年も念願かなって参加できましたぁ
限定３０人のパン教室
お昼も自分達で作ったパンでランチもいただけます

私は朝から送迎

今回のパン教室の成果
お土産のパン達です

パン教室で作ってきた成果
たっくさんのお土産をさげて帰ってきましたぁ

バターロール

ふぞろいな形いっぱいのバターロール
たっくさん

メロンパン＆あんぱん

メロンパン＆粒あんぱん
ふっかふかで美味しそう

娘のパン教室でのランチ

メニュー
ハンバーグピザパン
サラダ
フライドポテト
オレンジ
ジュース

自分達で作ったパンのランチ

さすがブロガーの娘
ランチを写メでとってきてくれましたぁ

ハンバーグピザパンは
パン生地を丸めて、生地をつぶし
カレーペースト→ハンバーグ→ケチャップ→とろけるチーズ
の順番でのせて焼いたらしい

めちゃめちゃ美味しかったって
これは今度チャレンジしてみなきゃ

おまけのひとこま

こちらはプロの作品
山食とシュガーツイスト

お土産にいただけました

去年に引き続きのパン作りの体験
すっごく楽しかったって喜んで帰ってきましたぁ

いい経験ができてよかったね
レシピももらってきてくれました
 
娘の作ったふぞろいの形のパンに
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今日の季節外れのキムチ鍋＆昨日のレンジが大活躍の晩御飯

今日も朝から昨日に引き続き
旦那さんは仕事、娘は夏休みのパン教室のイベントへ
またまた一人の時間

朝から娘を送り、ワンコのトリミング
そして一旦戻って掃除洗濯～お部屋の模様替え

夕方、習字の送迎 結構バタバタした１日でしたぁ

そんな今日の晩御飯は、旦那さんの希望により
季節外れのキムチ鍋

メニュー
キムチ鍋
牛のたたき
あげ焼き

キムチ鍋

暑いこの時期、旦那さんがキムチ鍋たべた～いっていうので
季節はずれのキムチ鍋
今回の具は
白菜・大根・しめじ・えのき・もやし・ニラ・豚肉・鮭・豆腐・ウインナー

野菜たっぷりでヘルシー
クーラーガンガンで熱々お鍋
めっちゃうまぁ～
暑い時期のお鍋最高美味しかったぁ～

牛のたたき

おつまみに牛のたたき
ドンドンもすすんじゃう
しそにのせて、きゅうりの千切りを巻いてさっぱりと

あげ焼き

旦那さんの大好物
お豆腐屋さんの揚げ
両面こんがり焼いて、しょうが醤油で
ふわっふわでめちゃうまぁ～

こんな感じの晩御飯でしたぁ

そして昨日の晩御飯は、火を使わない楽チンごはん
レンジが大活躍の晩御飯

メニュー
ニラもやしの蒸し豚
たこ昌のたこ焼き
ボイルえび
麻婆なす（前日の残り）
人参とこんにゃくのきんぴら（前日の残り）
チャンジャ＆さきいかキムチ
きゅうりの朝漬け

にらもやしのむし豚もレンジで
お皿に、もやし・ニラ・豚肉の順にのせ
粒塩コショウで味付け、ラップしてレンジで約４～５分蒸すの

水分を捨てて、ポン酢で食べる
簡単レシピさっぱりしてておいしいよ

たこ焼き～

たこ昌の本場大阪のたこ焼き～
お土産の人気ＮＯ１だったの

ふっくらしててめちゃうまぁ

昨日は、レンジが大活躍の晩御飯
火を使わず楽チンな晩御飯

ごちそうさまでしたぁ
 
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連休明けの今週のお弁当

昨日は夜中から明け方にかけ、
こちらの地方は、またまた滝のような豪雨でしたぁ
網戸をあけて寝てたら、雨のすごい音で目が覚めました
すでに室内まで雨が振り込んでて
夜中にふき掃除まいったぁ

雨のおかげで被害の大きかった地方も。。。
みなさんのところは大丈夫だったかな？
最近のお天気は本当にどうなっちゃたんでしょうね

さて旦那さんの今週のお弁当いってみよ
娘も夏休みなんで同じ内容のお昼をワンプレートで

火曜日のお弁当

メニュー
スパゲッティナポリタン
ポテトのキッシュ風
いかとピーマンのバター炒め
きゅうりとツナのサラダ
ロースハムのきゅうり巻き
ウインナー

水曜日のお弁当

メニュー
鮭・じゃこのチャーハン
コロッケ
アスパラベーコン巻き
豚肉もやし炒め
ゆでたまご
ウインナー
ブロッコリー
このバランシリコン製で繰り返しつかえます
大中小３色３サイズはいって
ダイソーでみつけました

木曜日のお弁当

メニュー
コーンのいっぱいの玉子焼き
紅鮭
鳥の唐揚げ
じゃがいもとベーコンのカレー炒め
ピーマンの炒め煮
ウインナー
トマト
金曜日はお弁当いらず
今週はこんな感じのお弁当

みなさんよい休日を～
 
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野菜ふんだん健康的な晩御飯

今日は、湿度が高くムシムシした１日でしたね～
せみの鳴き声で、余計に暑いと感じたなぁ

昨日の晩御飯は、冷蔵庫のお野菜が大活躍
そんな昨日の晩御飯は

野菜ふんだん健康的な晩御飯
メニュー
手羽の粒胡椒焼き＆野菜サラダ
麻婆なす
山芋のふわふわ焼き
人参とこんにゃくのきんぴら
じゃがいもとベーコンのカレー炒め（お弁当の残り）

手羽の粒胡椒焼き＆野菜サラダ

手羽をガーリックパウダー＆粒塩コショウで味付け
オーブンでこんがりと
ガーリックがきいてて美味しい～

付け合せにキャベツときゅうりで野菜サラダ
上にベーコンをトッピング

麻婆なす

麻婆なす
どの野菜も義母作の自家製
naonaoさんに頂いたおやじ味噌をきかせて
どんどんいけちゃう

山芋のふわふわ焼き

山芋のふわふわ焼き
山芋１/2本をすりおろし、ねぎ・さくらえび・塩昆布を加え
角切りの山芋少々・小麦粉大さじ２・たまご１個
めんつゆ大さじ１を加えてよくまぜあわせ
バターを薄くぬった耐熱皿に流しいれ、２００度のオーブンで約１５分焼く
山芋のフワッフワ焼き完成

ふんわり美味しい山芋焼き
めちゃ美味しいよぉ

人参とこんにゃくのきんぴら

人参とこんにゃくできんぴらに
千切りにした、人参とこんにゃくをゴマ油で炒め
めんつゆ・酒で軽く炒め煮、しょうゆとお砂糖で味を整え
ゴマをたっぷり混ぜ合わせて

ヘルシーな１品

あとは、じゃがいもとベーコンのカレー炒め（写真なし）

昨日はこんな感じの晩御飯
野菜ふんだんヘルシーな晩御飯になりました

ごちそうさまでしたぁ

今週は、３連休があったおかげで、
あっという間に過ぎた１週間だったな
明日からまたお休み、のんびり過ごしたいなぁ
みなさんも良い休日を
  
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