今日の晩御飯

今日は”豚・大根つくね”です

大根はスライサで薄切して塩揉み

豚を細かく切って混ぜて

片栗粉：醤油：にんにく：胡麻油＝2：S1：S1：適宜

塩揉みが有るので、ちょっと辛め･･･

醤油要らんかな

それに”オクラ・ベーコンバター醤油卵炒め”

オクラは板刷り　ベーコンを加えて

バター＝10g　卵：醤油＝1個：S1

それに”湯豆腐”

今日も　晩酌してモリモリ食べてます