新月の日に旦那に久し振りにこちらでランチをご馳走になりました。
こちら、2011年にMichelin☆☆☆を獲得してるらしく、その後も安定して☆☆を獲得し続けてるらしい。
翌日は母の日だったので..。
前日急に予約してもらったのでダメかなと想いきや、空席も。
箸が素敵。
つまみのカシューナッツも美味い。
是非食べてみたいこちらの看板料理があったんですね。
百花脆皮乳豬件
メニューには毎份8件298HKDの案内でしたが、半分で用意してくれました(゜o゜)
しかし看板料理なのにイマイチで驚き(・・;)
蝦の擂り身を乳豬の皮で包み揚げてあるみたいです。
蝦餃、素粉果、叉焼包等も全て2個ずつ用意してくれました。
これはありがたい、素晴らしいサービス。
紅焼大鮑翅560HKD
シェアしたので半量ですが..。
元々そんなに大きくないよね(・・;)
でもわたし的にはちょうど良い量だったな。
鮑魚鶏粒包葉飯68HKDと混ぜ混ぜしていただくと美味し～。
こちらのフカヒレ、+数十HKDでセットもあるのですが..。
こんな感じでお好みの品と組合せたほうが満足感ありました。
で、最後にデザートの芒果糯米糍。
その場で仕込んでくれるらしく最高に美味しかったです！
こんな美味しい芒果糯米糍は初めてでした。
食事中、天下泰平というブログの新月に関する記事をチャットでおしえてくれた方がいたのですが..。
確かにリッチな天体の位置ですね。
物質的豊かさを齎すアファメーション向きなのかもです。
わたしはお願い事はしないので、そのエネルギーをこうしてその場で使ってしまっているのかもしれませんが。
食後も久し振りに美麗華商場をぶらぶらしたり、新月通りの午後でしたわ。
そう言えばわたしの土星、今回の新月と同じ位置にあるのですね。
で..気が向けば次回に続く。
新同楽 魚翅酒家(尖沙咀)
九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4D號舗
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