やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の老舗麦酒屋さんを畳んだ店主のその後奮闘記です(笑)

全然ダメでした…

2010-03-23 01:54:06 | 日記
昼過ぎまで寝て、さて店へ。
行きにスターバックスでいつもの。

ダッキーダック前でいちごフェアやっててつい入る。
全然いちごじゃないさくらシフォン持ち帰り。

店でランチ?

それから全く誰も来ないので店の掃除&片付け。

散らかってるうちの店ですが少しキレイになりました。



夕方になって実家帰りのKた&Hむちゃん。

マースたくさん飲んでいってくれました。
スペアリブのコルビニアン煮込みも食べて行かれました。

うちらだけなので、テレビをつけて“卒業式特集”の懐かしの歌番組見て盛り上がる。


”やっちー、KEN’S BARにしていい?”

”いーよー”

Hむちゃんが持ってきたCDをかける。
せっかくだから、ご夫婦のテーブルにろうそくを灯す。

”いーよねー”

二人の女は陶酔する・・・。

そしてKた&KB2さんは無反応・・・。それとも固まった?

実は私はファンクラブにも入っていないのに、平井堅のKEN’S BARに行ったことがある。ファンクラブに入っている友人に連れて行ってもらったのだ。
そこはほぼ女性の不思議な空間。
しかも会場でお酒が飲める。
平井堅が歌うのはすべてバラード。
泣いてるたくさん女性もいる。
かく言う私も実は泣いた・・・。
みんな辛い恋の一つや二つや三つや・・・ある。

はっきり言って彼氏と行くのは辞めたほうがいい。

まあ、そのライブで歌われたような曲のCDだということだ。


そんな夜でした。


もう閉めようかと思っている頃。

表に人影が?

スレッジハンマーのオーナー大さんだ。
お友達とサイクリングに江ノ島に行って、どこかで飲んでその帰りに1杯だけ飲みにいらした。
日焼けなのか?酔ってるのか?顔真っ赤。

ありがとうございました!

後から現れたお友達と3人でカンパーイ!

どうやらお疲れのようで、お代わりされたものの少し辛そう・・・。

いつも私にいい情報をくれます。
開店の際も大変お世話になりました。

お大事に・・・。



そうして帰る準備。

やっぱ分かってはいたけど3連休最終日は駄目だね。


ブログは草稿にして出来上がっていないのが多いのでちょこっとやる。

バイクで来たのでなにわでジンジャーエールスペシャル。
ご飯も適当に作ってもらって食べる。

私のブログを見てなにわにいく人多いけど迷惑してないか聞く。
大好きなお店に逆に迷惑かけていたらショックだ。

”大丈夫だよ俺の采配に任せてくれて”

ありがとう・・・。


その後、タバコの話から
”分かっちゃいるけど止められないものってある?”
って話になった。
考えたけど私にはないなあ・・・。

好き嫌いもない。
昔嫌いだったものも時間が経つと平気な気がして食べてみる。
意外に大丈夫だったりする。
欠点は克服するものだ。

”俺(私)これ駄目なんだ”

駄目の意味分からない。
湿疹が出るの?痒くなるの?
ちゃうやろ?
嫌いだってゆえよ!

私は納豆が嫌いです。大人はそれでいいんです。

うううう・・・・ん
分かっちゃいるけど止められないもの。

お酒だって飲まない日もある。

スイーツを食べる習慣もない。


とにかく意志が弱いから、習慣性のあるものは初めからやらない。
自分のことよく分かってる。

覚醒剤なんか絶対やんない。
なにわっちに聞いたんだけど、常習性のある人はよだれが出るほど欲しいんだって。

考えられない・・・。

大の大人がよだれですか。
やあだやだ・・・

ま、そうしてほぼ明け方までジンジャーエールお代わりしながら語ってた。

いつもありがとう!
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もの足りず町田飲み2 軒

2010-03-23 01:45:13 | 日記
ロマンスカーにて快適に町田へ。

大体0時前に町田駅に着いたら帰るには早すぎてまた寄ってしまう。

先日きてくれたSげさんではないSげさん。
ややこしいからSさん。
彼の勤める小田急駅前“もぐら六段”へ

元気一杯な社風で人気のチェーン店。
ここからは次々独立する人がでている。すばらしきかなオーナー様!

いつも一杯で何度来ても一度しかはいれず。

ま、同グループの“町田観光”に行ったから問題話。

先日、めがね庵のオーナー様に聞いた濁り酒“ど”のピンク飲みましたよ!
着色ではなく紅色酵母だと。

旨かったっす!
閉店間際に駆け付け二杯飲みました。

日本酒が実は一番好き!
でも日本酒の飲み会は嫌い。
みんな弱すぎ。

寝る
くだをまく
吐く
テンション下がる

だからビール屋やってマース!


そしてご飯は食べてたけど、旨そうなんで奨められるがままホタルイカ、エンガワユッケ、いぶりがっこ食べました。

閉店なんでお会計しようとしたら

“あれ?もういいんですか?”

“だって閉店でしょ”

“いえまだいいっすよ”

“マジで?”

“いやマジで”

“だったらお代わりぃ~”

もう注文は入らない店内。
まだ店にはお客さんたくさん。
隣の男二人は片方つぶれてっし。アタシが来てからクダ巻いてばかりでなーも頼んでないよ 。たまに机叩くから切れそうだったよ全くΨ(`◇´)Ψ

スタッフさんお疲れ様です。

アタシは時間一杯飲みまくりでした!



店を出て帰るはずが、着いたのは“めがね塾”

なんか来ちゃった。

でも、ここで睡魔に襲われ一杯で退店。
また今度キッチリ飲みマース!
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イケメン遊園地渋谷アミューズメント

2010-03-23 01:23:19 | 日記
カタラタスを出てほんとにすぐそば
同じくビアバーでは老舗の“アミューズメント”へ!
ここは私にとっては執事バー?(≧∀≦)

安価なサービス料でイケメンスタッフに優しく接待されて、まるでお姫様になれる場所。
デートではなく、女子と…いや

女独りで行ってください。
うふふ

階段を下りると

“いらっしゃいませ”

相変わらずいつもの素敵なスタッフに迎えられる。

カウンターが良かったのに、荷物多い変な男が真ん中に座っている(-_-#)
フツー真ん中座るかぼけっ

端っこはまぁ、端から二個目に座れよぼけっ

スタッフも言いたげで言えず、机に案内される。
いるよな、そゆやつ。
電車なんかで、うちらが二人だったとして、席が一個飛ばしに空いてて詰めない奴…
混んできても足広げてる男。

よめよ空気!

私が大切にしている居酒屋なにわは席が6つしかない。
なのに空いてるのに入り口前に座る奴。
入り口から人が見えたら一杯みたいで入って来ないやん!
なにわっちはいいよってゆーけど、私がいる時は詰めさせます。
お客さんも自分の行きつけに愛されたければ気を遣うべきですよ。

あと、追加注文せんと朝までダラダラ画面見て過ごすのはやめたり。
頼むでほんま!
私の知り合いとして“いつもの”飲みにいく人は特に、私の顔をつぶさんといて。

頼むわ~


話は戻って、こちらのスタッフさんとは実はフーデックスでバッタリお会いしていた。
そこで飲んだヘーゼルナッツ味のラムをいただく。
そして皆さんの“ハイ過ぎない(ここ大事)”柔らかな接客にうっとりとした時間を過ごしました。


11時前に店を出ようとすると早いですねと言われ
先日ロマンスカー取れずに急行乗って倒れた話をした。

遠回りだけど最終ロマンスカーで帰りマース!
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癒しの滝”渋谷カタラタス”

2010-03-23 00:15:40 | 日記
三連休中日の日曜日。

敏腕経営者は定休日が日曜日でも返上して営業し、月曜日を休むのが普通。


燃えカスな私は、昼まで寝て、ランチはTGIフライデーへ。
ここの料理長、うちのお客さん。

でもいなかった・・・
しょぼん


それから宅配で届いた店の棚を組み立てに。
KB2さんが組み立ててくれてる間に店のガラスのドアの雪の飾りを消す。

棚が出来て本をしまい、少し片づいた店内。


それから三軒茶屋のセルボワーズの美人オーナーりえちゃんに電話。
営業してるんだろーと思って。

“ごめん…来ても大丈夫だけど20時から地元のお客さんの送別会があるんだよね…”

“わかったー!今夜はよしとく”

“ごめんね”

商売繁盛よきかなよきかな(^^)


では定休日が同じ日曜でなかなか行けない渋谷カタラタスのに行くか!

確か代わりに月曜が休みだとブログにあった。


小田急に乗って下北沢乗り換え。


カタラタスIN!

Hりん、Oぎさん発見!

ここは新婚旅行で世界一周した仲良し夫婦なおさん&ゆーこさんが開いたビアバー。
カタラタスはスペイン語で”滝”。
ここで癒されてくださいって思いでつけたらしいです。

店主にとって店名は思いの全てです。

うちは十月祭(じゅうがつまつり)オクトーバーフェストの和訳です。
ドイツのビールのお祭りのように見ず知らずがビールで陽気に飲んで仲間になって欲しい。コミュニケーション不足な現代にお互い顔を合わせて語り合うこと意見交換することの大切さに気づいて欲しくてやってます。
ドイツビールか日本のビールかなんてちっさいことは私の頭にはありません。
ドイツビール、ベルギービールしか認めない人は来なくていいです。
こだわりは時に敵を作るものです。
”オクトーバーフェストさんですか?””じゅうがつさいさんですか?””とつきさいさんですか?”
音は何でもいいです。そういう意味です。


“やっちさーんいらっしゃーい”

今回ゆーこさんは不在で、オーナーなおさんとスタッフまっちゃんのお出迎え。

”ビーチバレーどうなったすか?”

先日、バレー経験者のこの二人に声かけた話。
海辺でビール飲みながらビーチバレーしないかって。
5月以降に構想中!(真夏は暑過ぎ)

”やるよお!”


”マジすか。本気出していいスか”

”いーよ!その代わり1:6人でやるけどさ”

”かーんべんしてくださいよお”

オーナーとスタッフとはいえ、生きのいい仲良しな二人。
そして不在だったけど可愛い奥さん。
相変わらずなおさんの口からは、ゆーこ可愛いゆーこ可愛い・・・です。
羨ましいかな~
店名通り癒されます・・・。

”定休日営業は正直心配だったんすよ”

その心配はなかったようで、ほぼ満席。
だから2杯だけ飲んで、食事して退店。

楽しく飲ませて頂きました!


さてどうしよか?
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アポなし8 名様

2010-03-19 22:11:55 | 日記
いつもの暇なランチ中…
店のトイレの壁を塗ってくれた“トイレの君”こときゃらさんからメール。


“これから行っても大丈夫?”

律儀な彼女らしい

“暇すぎてテレビ見てるよ”

これから来るとゆーことに

待つこと数分…


“スイマセーン8名入れますか?”

“へ?(*_*)”

確かにうちは16席ある。
しかし団体で来る店だろうか?

“うち、ビール専門店で焼酎とか日本酒とかいろいろないですよ(自分用を除いて)”

“あ、知ってます”

あ、そですか…

8名ぞろぞろ入店。


ビールのオーダーをすませた頃やって来たのはきゃらさん。

そんなに頻繁に来れないのに全く話せず…

大好きなビールカレーと2杯飲まれて帰っちゃった…

なんてタイミング。
いつもクソ暇なのに。

世の中上手くいきません。


8名様は職場の歓送迎会だそうで、自己紹介が始まる。

ビールも次々、フードも片っ端から。

もうバッタバタ…

しかしこんなの久しぶり。たまにはこんな日ないとつぶれちゃう。

常連さんが多いと良いこともあれば悪い面もある。

散々飲んでうちで寝る。
持ち込んだ酒だけ飲む。
フードが出ない。

トイレだけ借りる(一人だけ)

つまり混んだような気だけして、楽しいのだけれど最終的に売上にならない場合が多い。


コミュニケーションもなにもとれないけどこうした団体さんは、相乗効果で本当によく飲む。

助かりマース!

ありがとーございました!
また来てくれるかは謎だな…

でも予約してくれ~(+_+)


時をほぼ同じくして紳士2名。
電話で誰かと英語でトーク。

“誰かいらっしゃる方外国の方ですか?”

“そうなんです”

そこに現れたのは、COPA時代によくきてくれた英語教師Jティン!

“ハーイ”

久しぶりに会う彼はやはり日本語が下手だった。英会話スクール上手くいってますか?


またそこにドイツ行く前にスーツケース持って現れたSげさん。

Yっしー。

がん亭帰りのBるさん。


バタバタは続く…

仕込んだスペアリブやその他、ほぼなくなる。

金曜日も仕込まなきゃ~(^-^)v

おかまいできずにスイマセーン…。


8名様、3名様帰られ、常連のみなさんの時間。

Sげさんはドイツへ旅立ちました。

そこにふらっといらしたチアーズの常連さん。
ちょうどコルビニアン樽替えしていて迷惑かけました。

開いたんでまた来てね!

画像はその後暇になったので、買い込んでいた大手のビール会社のいわゆる“リキュール”
試飲会をやりました!

みなさん参加していろいろ飲みました。

たまにはこういうのも知らないといけないから定期的にやってマース!


店を閉めてもなかなか洗い物片付かず。

疲れたけど月末の支払い助かりマース!(´・ω・`)


終わってから木曜のよねちゃんデーへ。


寿司ナイトなのにすでに寿司飯なかった…

や“よねちゃんここ終わんの何時?”

よ“いや、やるよー!”
や“忙しかった?”

よ“いや、ヒマヒマ”


つか仕込少なくね?

そこに現れたなにわっち。
な“よねちゃん何合炊いた?”

よ“2合”

な、や“やる気ねーし”

よねちゃんの開業はまだまだ先です(~_~;)


ま、その夜は仕方なく刺身ナイトともちろん“いつもの”。


なにはなくとも楽しい夜でした。
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