ラグビーボールなメロンパン。

まず最初に…。

いうまでもなく、こんなの作るつもりは、

毛頭ありませんでした。

単に、パンの成形を誤った。それにつきます。😥

この日は、メロンパン５個分の材料を用意していたのに、

都合上、分割しないで、１個に焼くことを選択したのだった。

細長く成形し、ビスケット生地をかぶせて棒状に焼き上げ、

切り分けて食べるのも、いいのかなって。

ところが、です。

きゃぁ～、ラグビーボールみたい。😆 

（黒っぽいのはレーズンです）

もう少し、長めに成形しようと思ったんですけどね～。

なかなか上手くいきません。

焼成後のメロンパン。⤴

ひぃー、我ながら、吹き出しそうになりました。

なんて武骨なんだろう！

まるでお化けパン（おバカパン？）のよう。😲

あまりに見苦しい（ばかばかしい）ので、画像はなるべく

小さく、そして、２枚だけに致します。あ～ぁ。😞

お口（お目目）直しに…。

産地直送の豊水梨です。

はるばる信州から、いらっしゃいました。

どれにしようか迷うほど、

いろんな種類があるけれど、あまり当たり

ハズレのないのが豊水梨かな？　

甘くてとってもジューシーで、

ザクザクし過ぎないところも好きですね。

美味しくいただきました。😋

３色のわが家おはぎ。

前線の影響で、全国的に雨となる。

当地はといえば、午前はくもりで、お昼ちょっと前から

雨が降ったり止んだり、時折陽が射したり、

そんな空模様でした。

暑さは幾分和らいだものの、

なんだかムシムシして、期待したほど涼しくはならない。

なので、なかなかエアコンが切れません。

朝の７時半ごろからずーっと、今も稼働中…。😓

さて。　きょう（９月２２日）は秋分の日。

ことしも抜かりなく、恒例のおはぎ、作りましたです。😉

黒ごま、きな粉、粒あんの３色おはぎです。

甘さ控えめの、手作り粒あんです。

きな粉と↓の黒ごま、どちらも中に粒あんが入ってます。

すりごまにしたんだけど、

黒ごまの粒粒感を残した方が、よかったのかなぁ？

どうなんだろう？

ところで、きょうの写真は、みんなピンボケしてますけど、

黒ごまは特にひどいです。😓

最後になりましたが、

北陸は記録的な大雨となり、また犠牲者が出ています。

行方不明者もおられるようです。

さらに、震災からの復興道半ばの能登半島では、

被災者に追い打ちをかけるように、仮設住宅が床上浸水し、

ほんとうに心が痛みます。

被災された皆さんには、心よりお見舞い申し上げます。

りんごジャム。

久しぶりに、りんごを買ってみたら、

あまりシャキシャキ感がなくて、なんだか期待を裏切られた

みたいで、すこし悲しい気持ちになる。😞

傍に「２４年産・サンつがる」って、POPがあったし、

とにかく大きくて、なかなか美味しそうに見えたし、もぎ立て感

あったし、だから買ったのに。🤨

でも、よく考えてみたら、

このりんご、単に太り過ぎただけかもしれない…。　

あまりに大きく育ちすぎて、だから実がスカスカになったんだ～。

ひょっとして、高温の影響とかも、あるのかなぁ？

とアレコレ、つまらない想像を膨らませながら、

「やっぱり、ジャムにするしかないよね～」。

ん、そう来たか！　

いつも持て余して、つい こないだもクッキーにリメイクした

ばかりだというのに、ホント聞いてあきれるね。😦　

新米が流通し始める。

まだまだ流通量が少ないものの、

市内のスーパーの棚にも新米が並べられ、みなさん早速、

買い求めておられました。

かくいうわたしも、ちゃっかり購入したのだった。

ただ、陳列されていたお米は、２種類のみで、わたしが選んだ

のは、通常は取り扱っていない、華越前（はなえちぜん）という

銘柄の北陸産米でした。

食べたことのないお米です。

よって味もまったくわかりません。😓

それはともかく、華越前という呼び名に、ちょっとだけ憧れ、✨

わたしはなんだか食べてみたくなるのだった。

ん、そんな理由で、選んじゃっていいの？😮

それでは、このお米の特徴を、

ネットでサクっと検索してみましょう。

福井県のブランド米で、

「フクヒカリ」と「ホウネンワセ」から生まれた、

「越南１２２号」という品種の交配でできたお米だそうです。
といわれても、わたしには ちんぷんかんぷん。😖

ただ、全国的に知られている「コシヒカリ」の粘り、甘み、旨味を

しっかり引き継ぎ、大きな特徴は、お米が硬いらしい…。

「あら、お寿司にいいんじゃない？」😀

話は遡りますが、

今回の「コメ不足」に限らず、

いつものん気に構えているわたしも、

一抹の不安を覚える。

もし、お米が買えなければ…

そんな時は、お蕎麦を食べればいい。😊

写真はないけどパスタもあれば、冷凍うどんもあります。

そうめんだって、まだ沢山残っているし…。

他にもまだあります。

冷蔵庫を開けれは、タッパーに密閉された、もち米があったりします。

どうしても、お米が食べたければ、お赤飯をつくればいい。

お赤飯は大好きなので、お米（うるち米）があってもなくても、

ときどき食べたくなるんです。

ついでに言うと、

スーパーには「パックごはん」が、これでもかっていうぐらい、

どど～んと山積みされていたし、総菜売り場に目をやると、👀

ちらしずしに、巻きずしに、にぎりずし、それから各種弁当、おにぎり、

パック詰めの白ごはん等々、じつに充実した品揃えなのでした。

そう、お米がなければ、パックごはんやお総菜を買えばいいのです。

ん？　その手があったか…。😁

おいしい秋物語。

まだまだ暑いけれど、

ちょっとずつ ちょっとずつ、でも確実に、

季節巡って、そして実りの秋、おいしい秋、食いしん坊の

秋へと移行しつつあるのかな…。😋

夜になると、♪チンチロ チンチロ チンチロリン。

どこからか、秋の風物詩？　虫たちの鳴き声が聴こえてきます。

ずっと待っていたんだ～。こんな日を！😄

「桃太郎ぶどう」。

粒の形がモモに似ていることから、

そう呼ばれています。

桃太郎ぶどうというのは、生産者限定の、

こだわりの商標名であって、正しい商品名は、

「瀬戸ジャイアンツ」といいます。

種なしの大粒ぶどうで、皮ごと食べられます。

同じく種なしの大粒ぶどうの、

「ナガノパープル」です。

皮ごと食べられるそうですが、皮は厚みがあり、

なかなかに硬いようです？

わたしは、皮ごとは食べられないなぁ。😅

こちらは、鳥取県産二十世紀ナシと、

ようやく出回り始めた、国産レモンです。

好きなんですよね。青いレモン…💗🎶

シーズンお初です。

まずは栗ごはんかな。😊

って、もう食べちゃったけれど…。

そしてこちら。

今夏、わたしが栽培を試みて、失敗に終わった

同品種のかぼちゃ・恋するマロンです。😓

ところで、　”恋するマロン”　という呼び名なのだけれど、

じつは、品種名ではなく、どうやら生産者限定の「愛称？」みたいです。

よって、誰もが名乗れるわけではありません。

（たとえ同一品種であってもね）

だとしたら、一般の生産者さん出荷分との区別は、どうなるのでしょう。

単に「北海道産栗かぼちゃ」とか？？

ふ～ん。🤔　すみ分けるって、こういうことなんだ～。

なんだか、冒頭の桃太郎ぶどうみたい…。

おコメがないなら パンを食べよう。

前日（９月１日）のことに、

スーパーへお買い物に出かけた際、あれば少し買っておこうかな？

みたいな軽い気持ちで、おコメ売り場を覗いてみた。

すると、異様な光景が目に飛び込んできた。

棚に陳列されていたのは、おコメではなく、なんとなんと、お詫びの

ポップのオンパレード？　なのでした。きゃー。😖

おコメがないなら、パンを食べればいい？

ということで、きょうのお題にあやかって、

「マイピクチャ」から、抹消寸前のブログ未掲載のパンたち、いわゆる

「ブサイク集団？」の、登場となりました。

ん、それとこれは別？　あまり関係ないかも…。😓

なぜだか焼き色がまばらな、コッペパンだったり。

こちらの、とろけるチーズとクリームチーズの、

ダブルチーズパンも、そのひとつです。

この日も取りかかりが遅く、夜ごはんと被ってしまいました。

焼き上がったとき、ちょうどお食事中でした。

急いでオーブンから取り出し、とりあえず、１枚だけ写真撮って、

そのまま、お食事続行！😓

極めつきは、塩パンロール。⤴

「形悪すぎ」です。

ついでながら、政府の備蓄米の放出は、

「対応遅すぎ」です。🤨

さて。　政府はようやく、

備蓄米の放出を決定したみたいですが、各種手続きを経て、

店頭に並ぶまで、最短でも２週間あまりかかるとのこと。　

何ごとにも杓子定規で、融通のきかない政府の対応には、いつも

ながら、イラっとさせられます。

備蓄米とは、その名のとおり

「緊急時に備えて蓄えておく米」のことですよね。 

政府は当初、「備蓄米は放出しない」と言っていました。

よって、今は「緊急時」ではない、ということになりますね。

例えば、全国のおコメ売り場が、空っぽになっても、

あるいは、おコメ難民？が多数出たとしても、それでも、今はまだ

緊急時ではない、というなら、緊急時とは一体、

どんな時をいうのだろう？

備蓄米とは何ぞや？😮

余談ですが、わが家のおコメは、あと２週間は持ちそうです。😊

またもコメ騒動／秋の味覚いろいろ。

台風１０号の影響もあるのだろうけれど、

いくぶん暑さが和らいだような、なんだかそんな気がする。

今夏の、殺人的とも思える、異常な猛暑も、ついに、

ついに峠を越したのかな？　はてさて…。

いずれにしても、季節はちょっとずつ、夏から秋へと移行。

どうやら、ことしの夏も無事、乗り切ったみたい。😄

🍇は、ブラックビート（左）とピオーネ。

そして、初物の広島県産・日本イチジク。⤴

品種は不明で、ひいきのイチジク（蓬莱柿・ほうらいし）と

比較すると、そうね～、ぼんやりした味？　そんな感じです。

生産者さん、ごめんなさい。😓

同じく初物の、青ナシです。ネーミングは失念。😓

さて。

コメ不足だの、おコメが買えないだの、

はたまた価格高騰だのと、ちまたが騒がしい～。　

実際、一部のスーパーでは、おコメの陳列棚が空っぽになって

いたりします。

なんだか平成のコメ騒動が思い出されます。

ちなみに、わたしがよく利用しているスーパーでも、

全体に品薄で、品切れしている銘柄もありましたが、今のところ

銘柄を問わなければ、買うことができます。

ただ、かなり値上げされていました。ホントなんだ～！😲

山形県産・雪若丸（２ｋｇ）。お初です。⤴

今はちょうど端境期で、

９月に入れば順次、新米が入荷するはずだから、

それまでのつなぎに、とりあえず、少しだけ買っておこう。

新米の入荷、店頭販売を、心待ちにしながら…。😊

初めてのワッサー。

「ワッサー」って何？

わたしは見たこともなければ、聞いたこともない。

よって食べたこともありません。

どうやらモモの仲間みたいで、先日、フォローしているブログで

たまたま？　知ることになるのだった。

そして、もっと詳しく知りたくって、ネットで検索してみました。

モモとネクタリンの、自然交配によって生まれたそうです。

見た目はモモにそっくりだけれど、果肉は黄色で、

実が引き締まっていて、シャリシャリとした食感が特徴なんだとか。

甘みはあまり強くなくて、酸味は少なめらしい…。

こちらが、うわさのワッサー。⤴

味はおおむね、上記のとおりでした。

果肉には、カロチンや鉄分が多く含まれているそうです。

まだ生産量が少なく、ほかの地方では、

ほとんど販売されていない？　ということでしたが、

なぜだか？　手に入ってしまいました。🤔

冷蔵庫で２，３時間冷やして、

皮を剥いて、それから縦に８等分に

カットして、いただきました。

じょうずにカット出来たし、実も鮮やかで、とても

キレイ✨だったのに、写真撮るの忘れてた。　

う～ん、残念！😔

ベルギーワッフル ＆ 水ようかん

ねぇ、見てみて。

このベルギーワッフル、なかなか上手に

焼けていると思いません？😊

ふふふ。　焼いたのはわたしではなく、

街のパン屋さんでした。😓

とくに好きなお菓子ってわけじゃないけど、お店の入り口近くに

陳列されてて、いきなり目が合っちゃったんです。

なんだか買わなきゃいけないような、そんな気分になって、

つい、「衝動買い」してしまったんです。

ま、こんなこともあるのかな…。🤔

そして。

こちらはワタクシ作の、

わが家の夏の定番おやつ、水ようかんです。⤴

ツルンとしたのどごしが、好きです。😉

あと、かぼちゃの近況など。

こんな日も、確かにありました。⤴　😍

よって、期待に胸を膨らませていた時期も、ありました。

ただ、この日から１週間ぐらい？　経った辺りから、

だんだんアヤシクなっていくのでした。

他にもいくつか、小さな実が付いていたのだけれど、

いずれも枯れてしまう。

それにしても、

雌花の、なんとなんと少ないこと。

数え切れないほどの、雄花の群れのなかで、

探し出すの大変だった。😓

今はもう、花も咲かなくなりました。

朝夕の２回、せっせと水やりしていたのに、

なんだかなぁ。🤨

かぼちゃも猛暑の被害者？　かもしれない…。

ひんやりスイーツ・白玉小豆。

う～ん、お昼は何食べよう。🤔

手持ちの食材で、ササっと簡単に作れるもの、

何かないかなぁと、キッチンの戸棚をゴソゴソかき回して

いたら、白玉粉が目に飛び込んできた。

ん、ゆで小豆もあります。

どちらも、それぞれ別の用途で買い置いていたのだった。

きょうは、ひんやりスイーツで簡単ランチにしよう。

北海道産小豆の粒感と、

やさしい甘さのゆで小豆が美味しい～。

抹茶アイスを添えて。⤴