わたしがよく焼いていたコッペパンの、
半分ぐらいの大きさの、ミニコッペパンです。
１個当たり約４５ｇと小ぶりなので、その日の気分（食欲？）
しだいで、１個にしたり２個にしたり…
と、盛り付けも自在です。
ま、大きければ、半分にカットして、お皿に盛りつければ
いいだけのことだけれど…。
またまた黄昏時の写真になります。
う～ん、やはり暗いですね～。😓
パン作り、早めに取りかからないと決まって、
こうなります（わかっちゃいるんだけど）。
焼き上がったのは、前日（１２月４日）の日暮れ時。
仕上げ発酵完了！⤴
このあと、予熱しておいたオーブンへ。
こちらは、きょうのお昼に撮った写真です。⤴
実物のコッペパンの焼き色に近い、っていうか、
ほぼほぼ同じみたいです。
あんバターコッペを食べながら、
さっぱり系のマーマレードとか、ジャムもいいなと思う。
