胡桃＆レーズンブレッド

きょうは、ほぼ全国的に
寒い１日になったようです。
夕方、帰宅しただんな君が、途中みぞれ

交じりの雨が降り出し、
＂この冬初めて雪を見た＂  などと申して

おりました（笑）。

ちなみに、わたしはまだ雪を見ていません。

あすはどうなるのだろう？
平野部でも雪になるかもしれない…。

さて。  きょうは胡桃とレーズンの最強コンビに
よる角食パンです。

もちろん気合いもじゅうぶん。 ですが……

こね上げ後。 

仕上げ発酵完了。

ん～～～～～、 

ケースいっぱいに膨らんでいない…⁉

具材の入れすぎが原因かも…。(;^_^)

粉３００ℊに対し、胡桃とレーズン合わせて
１４０ℊは、どう考えても欲張りすぎです。

情けないパンになりましたが、

見た目とは対照的に、味はバッチリ！

う～ん、さすがだね！ (*^^)v

パンに胡桃とレーズン…。
ふたりはやっぱり大の仲よしなんだ！