新そば

新そばが出回ってきたので、そば粉を買ってみました。 そばきりを打つ技量はないので、ソバがきか蕎麦湯用にと。 早速、そば粉に熱湯を注いでソバがきを。 うん、美味い。(^O^) お店の様に練ってはいないので腰はないけど 香りは十分楽しめる。 今度は蕎麦湯で焼酎を割ってみるかな。 ￥1200はちょっと高いけど、そばきりより回数楽しめるから、 まあ、結果的には安いかも。 新そばの香りだけ . . . 本文を読む