コロナ明けで初めて飲み会といえるような飲み会に参加した。
場所はホルモン焼き肉屋。
出された生ビールのジョッキはキンキンに凍っていて
見るからに美味そう!
グビリ!
あれ・・?
ゴクリ!
おやおや・・?
あんまり美味くねーぞ、これ。
なんか、苦みばっかりでキレやコクが無くて、
なんつーか、非常に残念な感じ。
ジョッキは冷やせばこういう絵面にはすぐになるけど
樽の管理とかサーバーの清掃はそう簡単にはいかないからなあ。
ビールは鮮度、そのための管理は大切ですよね。
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