あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

 

元旦早々、北陸では大地震があったようで、なんともお気の毒という気がします。

一日でも早くいつもの生活に戻れますようにお祈り申し上げます。

 

さて、我が家のお正月ですが、たぶん家族全員が揃ってお祝いするのは

これが最後かなあという気がします。

子供らが巣立っていくのはなんとも寂しいものですが。

 

 

ということで、秘蔵のお酒を開けましょう！

 

月の井　純米大吟醸の10年物です。

2021年に2014年の原酒が見つかったとかで、数量限定で売り出されたものを

『どうせだったらこのまま10年取っておくか』って冷蔵庫の中に眠らせておいたものでした。

 

 

うっすらと琥珀色で、良く熟成されている感じ。

香りも飛んでいなく、しっかりと味わえます。

 

とうせん、お節料理にも合いますね。

郵便局？で売ってるやつですけど、まあ一から作るの大変なので。

元旦から悲しい災害が発生してしまいましたが

皆様におかれましては良い年になりますように。