おでんはじめました

急に涼しい日が続くのでおでんなんか食べてみたりして。

我が家のおでんは練り物中心のオーソドックススタイル。

たぶん、かーちゃんがそういう育ちなのでしょう。

 

私の実家は、大根の他に大ぶりに切ったジャガイモや人参などの根菜類で

たっぷり嵩増しされた、いわば田舎スタイル(T_T)

汁の染みたジャガイモも悪くないんだけどね・・・

ちなみに、茹で卵は入ってなかったですね。

 

さて、秋あがり。

廣戸川です。

お値段安めですが、ピンと香りが立っていて美味い。
味は淡麗かな。

少し燗をつけると表情が変わりそうだ・・・

って、その前に飲んじゃったけど(^.^;