お知らせ
お客様サポートのページを作りました。
車山高原に訪れる方のお役に立てれば幸いです。
情報も随時追加していきたいと思います。
お知りになりたいことがありましたらどうぞお気軽に
お問い合わせ下さい。
信州牛の最高峰をご来店の方にプレゼント
「信州育ちの特選プレミアム黒毛和牛」サーロイン 約80gのプレゼントです。
期間 4月12日木曜日～4月27日金曜日
対象 上記期間、ご夕食のご予約を前日までに入れて下さった方、先着20名様
ご提供方法 ご夕食時に焼き上げてご提供します。
どうして、プレゼントにしてしまうかというと・・・
実は、春から信州産黒毛和牛をメニューに入れる予定でした。
とても素晴らしい商品なのですが、納品までちょっと時間が
かかってしまいます。
高価なものだけに、仕入れのタイミングが難しい。
ということで、仕入れてしまったものを、ささやかなプレゼントと
させていただきたいと思います。
なくなり次第、プレゼント企画は終了ですのでどうぞご了承ください。
すでにご予約いただいている方にもご提供いたしますので、
どうぞ召し上がって下さい。
・品質は長野県が認定した最高品質の信州牛サーロインです。詳しくは県庁HPこちらへ→
高原の小さなイタリア料理店
オステリア白樺
クリームソースたっぷりの優しい味のごちそう
2012年春の新メニューです。
ふんわりまいたオムレツにエビのクリームソースをたっぷり
からめて。
お子様にももちろんですが、白ワインとあわせてもおいしい。
プリップリのエビがまた・・・。
イタリアンではフリッタータのほうが一般的ですね。
フランス風のフットボール型は「オムレッテ」といいます。
古い文献を見ると1400年代すでににフィレンツェで作られていたよう。
イタリア料理びいきの人からすると、「だから起源はイタリア」と
いいたくなりますが、おいしければどちらが先でもいいでしょう。
オムレツ用にフライパンをひとつ購入して、春からメニューに登場です。
オムレツはケチャップでしか食べたことがない、とい方。
ぜひ一度お試しください。
高原の小さなイタリア料理店
オステリア白樺
遅くなりましたが、当店のホームページを
グリーンシーズンのページに
切り替えました。
あすより通常営業です。
雪っぽい雨が降っている車山高原ですが、
あすからは良い天気になるようです。
今年もたくさんの方のお越しをお待ちしています。
今年の変更点
ディナーは通常18時からの営業ですが、
前日までにご予約頂ければ17時からご準備いたします。
今年も頑張ります！
