ばびちゃんのこころ

心の趣くままに

そば打ち体験

2008-12-04 21:46:01 | 旅行
10割新そば体験をしました、
挽きたて、打ち立て、茹でたての 3たて3拍子そろった新そばはこしがあり大変美味しかった、
体力勝負なので最初に準備体操から初め戴くまでをスライドショーにしました、
揉み加減、力加減、麺棒、包丁の使い方、茹で加減はなかなか難しい、
早くも年越しそばを戴いたので又一つ年を重ねるのだわ、うし、うし