初冬の日を浴びて頂いた唐辛子とサツマイモを干した。
サツマイモは脛程の大きさのジャンボサイズ。
乾燥芋にしたらとアドバイス。
1本でザル3個分にもなった。
良く風に当てしっかり干したら干しすぎ？
固くて歯が立たなくなりどうしたものかと思案。
ほんとは乾燥芋にするイモではないらしく
焼きいもや大学いもに合うようだ。どうしよう
そうだ柔らかくするには水で戻せばいいんだーー！
と思い立ち水に暫くつけて戻し、
手で適当に割り甘辛醤油で煮てみた。
おやつにぴったりの「甘辛醤油味の乾燥芋」が出来上がった。
食感は乾燥芋。なかなかよ
銚子ジオパークには銚子半島の南西側の海岸に高さ
40から50ｍの海食崖が約10ｋｍに渡って続く「屏風岩」や
一億5000万年前の犬岩などがあり、
足元の地面の下にある地層や岩石から数億年前の過去を知ることのできる
貴重な野外博物館です。今年9月に日本ジオパークに認定されたそうです。
目の前にそびえる崖は地層がむき出しで雄大な景色です。
犬岩近くでは悪天候で気温が下がった条件が揃い「波の花」が出現していました。
日本海では遠くから見たことがありますがこんなに近くで見たのは初めて、
その面白さに歓声があがりました。
ボランティアガイドさんも地元の方ですけど初めて見たー！と感動されていました。
お天気は悪かったのですがとても得した気分で新たな発見の銚子訪問でした。
(アンダーラインの文字をクリックで説明が見られます)
ファッションの最前線のヘアーショーはいつも美容室で働くデザイナーさんの腕の見せ所。
通っているお店のデザイナーさんが2人出場しました。きびきびと素敵でしたよ
新木場から区立若洲公園散策
京葉線新木場駅から木のまちの博物館「木材・合板博物館」を見学、
最近の合板は接着剤の進化で非常に頑丈になっているそうです。
木の香りのする何故かホッとする空間でした。
係りの方がサッと寄ってきていろいろ説明してくださり「なるほどーー！」
身近なのに知らないことばかりでした。
次に目指すは新木場緑道公園⇒若洲サイクリングロードから⇒東京ゲートブリッジ
若洲サイクリングロード、約３キロの間の道沿いに設置されている
歌川広重の東海道五十三次の版画を辿りながら散策した。
五十三次でも実際は日本橋と京都三条大橋を入れて55枚あった。
そこを通り抜けるとさーっと目の前に東京ゲートブリッジだ。
(東京ゲートブリッジは７月５日にUPしているのでクリックしてみてください)
