滝自慢 純米大吟醸

1月1日は、姉夫婦も集まり、義兄が買ってきてくれた
滝自慢　純米大吟醸をいただきました。

酒粕もいただきました。


これで粕汁が食べられます。

柚子搾り

昨年の12月31日は、30日から帰省してきた弟君が手伝ってくれるというので
柚子の果汁を搾りました。

おとうぼんは、柚子を洗う係。
弟君に、数年前に父に作ってもらった搾り機で搾ってもらいました。


約5時間ほぼ休憩なしで頑張りました。
２L入りPETボトルが6本、500ｍL入りPETボトルが1本の
合計12.5L


搾りかすは、柚子の木の周りにまいておきました。


大量の果汁をどうしましょうか。